China anunció el reconocimiento de todo el territorio brasileño como libre de fiebre aftosa, una decisión considerada histórica por el sector cárnico del vecino país y que abre nuevas oportunidades para las exportaciones de carne bovina y porcina al mayor mercado consumidor del mundo.
La medida, anunciada este martes 2 de junio durante la visita del ministro de Relaciones Exteriores de Brasil, Mauro Vieira, a Pekín, pone fin a más de dos décadas de negociaciones sanitarias entre ambos países. Según informaron el Ministerio de Agricultura y el Itamaraty, el reconocimiento permitirá ampliar las exportaciones de productos bovinos y porcinos, especialmente carne con hueso y menudencias.
El avance llega después de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) reconociera en 2025 a Brasil como país libre de fiebre aftosa sin vacunación, fortaleciendo la credibilidad de su sistema de defensa agropecuaria.
Para la industria porcina, los efectos serán inmediatos. El secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura, Luis Rua, explicó que los frigoríficos ya habilitados para exportar a China podrán solicitar autorización para enviar carne con hueso y menudencias externas, una posibilidad que hasta ahora estaba limitada a las plantas del estado de Santa Catarina.
Entre los principales beneficiados figura Río Grande do Sul, que cuenta con ocho frigoríficos habilitados para exportar al mercado chino. También podrán acceder a esta oportunidad plantas ubicadas en Mato Grosso y Goiás.
Además del impacto en la porcicultura, el reconocimiento fortalece las negociaciones para ampliar el acceso de la carne bovina brasileña a China. Las autoridades brasileñas buscan incorporar al protocolo sanitario productos como carne bovina con hueso y menudencias, actualmente fuera de los acuerdos vigentes.
El Ministerio de Agricultura destacó que el reconocimiento es resultado de las gestiones realizadas recientemente en Pekín, donde fueron presentados los avances del sistema sanitario brasileño ante autoridades chinas de Agricultura y Comercio.
La noticia fue celebrada por las principales entidades del sector. La Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec) calificó la decisión como un hito para la ganadería brasileña y para la relación comercial entre ambos países. Por su parte, la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) estimó que la medida podría incrementar en más de 40.000 toneladas anuales los embarques de carne porcina hacia China.
El reconocimiento también favorecerá las exportaciones de cuero wet blue, que dejarán de requerir Certificado Sanitario Internacional, simplificando los trámites comerciales, señala el portal Globo Rural.
Con esta decisión, Brasil fortalece su posición como uno de los principales proveedores mundiales de proteínas animales y amplía sus posibilidades de crecimiento en el mercado chino, destino clave para sus exportaciones agropecuarias.
[Foto: Carne porcina / Archivo / Productiva C&M]
