El mercado ganadero paraguayo continúa en su senda alcista. Según el último reporte de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), analizado por Productiva C&M, al 9 de septiembre el novillo y la vaquilla aptos para la Unión Europea alcanzaron los USD 4,78 por kilo al gancho, superando el récord de la semana pasada (USD 4,75) y acumulando diez semanas consecutivas de subas.
En paralelo, el novillo y toro OM/Chile, así como las vaquillas OM/Chile, también se posicionaron en USD 4,73, mientras que las vacas OM marcaron USD 4,38, todos con fuertes incrementos respecto a los valores de hace seis meses y un año atrás.
La recuperación resulta aún más notoria en la comparación anual: en septiembre de 2024, el novillo UE cotizaba a USD 3,20, lo que significa un salto de 1,58 dólares en doce meses.
En la comparación regional, Paraguay se mantiene por encima de Brasil (USD 3,83) y Argentina (USD 4,50), aunque todavía por debajo de Uruguay (USD 5,37) y Chile (USD 5,29). A nivel internacional, los precios siguen siendo ampliamente superiores en Estados Unidos (USD 8,46) y la Unión Europea (USD 8,63), mercados de referencia para la carne bovina.
El repunte refleja la firmeza de la demanda externa y el creciente posicionamiento del novillo paraguayo como categoría estratégica para los frigoríficos. Con esta nueva marca, el país afianza su competitividad dentro del Mercosur y fortalece su imagen frente a los principales destinos globales de exportación.
[Fotos: Confinamiento/ Archivo/ Productiva C&M]
