Con una planificación agrícola basada en ambientes, cobertura permanente y diversificación, Mawes S.A. consolida en el Chaco un modelo productivo integral que combina agricultura, algodón, agregado de valor, ganadería intensiva e infraestructura. Jonik Wiebe, director de la empresa, repasó el trabajo que desarrollan desde hace más de 15 años y destacó el potencial de seguir cerrando circuitos dentro del sistema productivo regional.
Con más de 15 años de desarrollo agrícola en el Chaco, Mawes S.A. consolida un modelo productivo basado en planificación estratégica, diversificación y agregado de valor. Desde la empresa destacan que cada decisión productiva parte del análisis del ambiente, del comportamiento histórico de los suelos y de una mirada integral que conecta agricultura, industria, ganadería e infraestructura.
Jonik Wiebe, director de Mawes, explicó que actualmente trabajan con los principales cultivos agrícolas de la región —algodón, soja, maíz, sorgo, sésamo y recientemente poroto— ubicando cada uno según el ambiente más favorable para su desarrollo.
La soja se destina a lotes altos, con buena cobertura y suelos francos de alto potencial; el algodón se desarrolla en ambientes más arcillosos; mientras que el sésamo y el poroto encuentran mejor adaptación en suelos más livianos o como alternativa frente a ventanas climáticas más ajustadas.
Uno de los pilares del sistema es la cobertura permanente del suelo. Desde Mawes aseguran que hoy forma parte de una decisión productiva innegociable. Wiebe explicó que buscan hacer cobertura sobre cobertura dentro de los cultivos de renta. Es parte de la estabilidad del sistema y de la recuperación del suelo.
El algodón sigue ocupando un lugar estratégico. En un contexto donde el área algodonera mostró retracción en varias zonas del Chaco, Mawes mantiene al cultivo dentro de su planificación con una participación sostenida que ronda entre el 15 % y el 17 % del área.
El objetivo es sostener la rentabilidad del sistema y optimizar la estructura operativa vinculada al cultivo.
Además, la empresa avanza en nuevos ensayos de algodón de fibra larga, buscando mejorar calidad y abrir nuevas oportunidades comerciales. “Vemos que lo que finalmente paga es la fibra. Por eso estamos evaluando alternativas que nos permitan producir una fibra de mejor calidad y mayor longitud”, indicó.
Del algodón al feedlot: cerrar el círculo productivo. Uno de los rasgos más distintivos del esquema Mawes es su integración entre agricultura, procesamiento industrial y producción ganadera.
Luego del desmote, la semilla de algodón se procesa para extracción de aceite. Ese aceite se comercializa, mientras que el expeller resultante se utiliza dentro de raciones balanceadas destinadas al confinamiento bovino. De esta manera, el cultivo se transforma en alimento animal y posteriormente en carne, generando agregado de valor dentro del propio sistema.
“Tratamos de cerrar el círculo completo: producir, procesar y convertir finalmente ese cultivo en carne”, resumió Wiebe.
A esto se suma también la disponibilidad de expeller de soja, fortaleciendo el abastecimiento de insumos para la intensificación ganadera regional.
Intensificación e infraestructura para el desarrollo. Desde Mawes sostienen que la intensificación ganadera representa hoy una oportunidad concreta para agregar valor dentro del Chaco productivo. Por eso trabajan bajo una política donde los animales pasan por confinamiento antes de su comercialización a frigorífico.
Paralelamente, la empresa desarrolla otra unidad estratégica vinculada a infraestructura vial. En los últimos años participó activamente en obras de caminos, empedrados y mejoras de transitabilidad en Loma Plata, Filadelfia y Neuland, además de formar parte de trabajos vinculados a la Ruta Bioceánica.
Para Wiebe, ambos procesos están directamente vinculados. “La agricultura es una pasión para nosotros y sabemos que es base del desarrollo de la región. Pero también la infraestructura es clave para acompañar ese crecimiento y generar nuevas oportunidades”, concluyó.
[Foto: Jonik Wiebe – entrevista en Productiva TV / Productiva C&M]
