De enero a mayo del 2025 fueron faenados 377 245 cerdos, es decir, un aumento de 24,4 % en comparación con el mismo periodo del 2024, cuando se habían faenado 303 303 cabezas de ganado porcino, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Al cierre de mayo de este año fueron sacrificados 377 245 cerdos, lo que representa un incremento de 73 942 animales (24,4 %) respecto al mismo periodo de 2024, cuando se habían faenadas 303 303 cabezas de ganado porcino.
Según el registro, en enero de este año se faenaron 69 172 cabezas de cerdos; en febrero, 72 689 cabezas; en marzo, 74 330 animales; en abril, 80 129 cerdos y en mayo, 80 925 cabezas.
