El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) reportó que la exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos de origen animal, de enero a diciembre de 2015, fue de USD 1.274 millones, unos USD 400 millones menos que en el 2014. Sin embargo, en lo que corresponde al volumen exportado, se obtuvo un leve crecimiento de 2,57%, es decir, que se comercializó unas 462.145 toneladas de productos cárnicos en total.
La caída de ingresos de divisas es debido a la baja cotización de la carne en los principales destinos de exportación de Paraguay, como lo son Rusia, Chile y Brasil.
«La crisis del rublo, moneda de Rusia, fue la consecuencia de una baja en los ingresos para el sector industrial cárnico local, así como la debilidad de las monedas en Chile y en Brasil», había explicado en su momento Luis Pettengill, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), con referencia a la caída de divisas por comercialización de carne en el exterior.
En lo que corresponde a la exportación solamente de carne vacuna de enero a diciembre del 2015, se exportaron unas 237.655 toneladas, 11,6% menos que en el año 2014. En cuanto al valor de la exportación en este rubro fue de USD 986 millones, una diferencia negativa del 21% con respecto al 2014.
Por otra parte, otros rubros pecuarios como las menudencias vacunas, presentaron caídas de hasta 51% en lo que corresponde al ingreso de divisas por la comercialización en el exterior. Según Senacsa, en el 2015, se concretó la venta de 35.551 toneladas de menudencias vacunas por valor de USD 68.511.383, a diferencia de los USD 141.260.592 del año 2014.
Fuente: Senacsa
