El volumen de exportación de carne bovina aumentó durante el primer mes del año 17,8% con relación a enero del 2015, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). De acuerdo a los datos históricos, la cantidad exportada en el primer mes del año fue la mejor del inicio anual del comercio de la proteína roja.
En enero de este año se exportaron 17.493 toneladas de carne bovina; mientras que en enero del 2015 se habían comercializado unas 14.839 toneladas.
Pese al importante incremento en el volumen exportado, el ingreso de divisas experimentó un leve crecimiento del 1,4%. En el primer mes del año, el rubro generó US$ 67 millones, en tanto que en enero del 2015 había ingresado US$ 66 millones.
Esto se explica por la depreciación del 13,7% que sufrió el producto paraguayo en el mercado internacional con relación al año pasado. El precio promedio de exportación de carne vacuna en el primer mes fue de US$ 3.839 la tonelada, según el reporte del servicio veterinario oficial.
Representantes de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) explicaron que dependiendo de los mercados se produjo una disminución de entre el 5 al 30% en el valor de las colocaciones de la proteína roja.
