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Agricultura

Venta de soja ya supera el 90 %: “productores aprovecharon la volatilidad positiva”

La comercialización de soja paraguaya avanzó de 83-84 % a principios de junio, a más de 90 % a la fecha, mencionó a Productiva, Carlos Sanabria, consultor de StoneX, quien destacó que la tensión geopolítica en el Golfo Pérsico generó volatilidad positiva, donde muchos productores y empresas tomaron precios de Chicago por encima del promedio de los últimos tres años y esperaron para vender el físico cuando el descuento o “basis” bajó para el productor. Agregó que con esa estrategia se logró cerca de USD 400 libres por tonelada, un valor “bastante positivo” dentro de una superzafra, que posibilita una mayor libertad financiera para realizar nuevas inversiones. Sanabria resaltó que la comercialización de la soja ya está en torno al 90 %. “Habíamos sacado justamente a comienzo de junio 83 %, 84 %, pero ya estamos con un avance más importante. Ya estamos por encima del 90 % comercializado”, afirmó. Recordó que los precios tuvieron mucha fluctuación, debido a varios factores, uno de los cuales fue la guerra de Estados Unidos e Irán, conflicto que trajo volatilidad positiva para los precios. “Muchos productores tomaron justamente esa volatilidad positiva y agarraron precios por encima de lo que fue la media en los últimos tres años”, resaltó El consultor explicó que el precio de los commodities, no solamente la soja, tiene dos componentes, uno financiero y otro del producto físico. “El componente financiero es todo lo que cotiza en bolsa, todos los commodities cotizan en bolsa. ¿Por qué es un componente financiero? Porque entran los grandes jugadores, los grandes especuladores, los fondos de inversión que realmente te mueven el precio con base en un montón de variables, entre ellas las macroeconómicas, donde el dinero busca rentabilidad y también corre de los momentos donde hay mucha incertidumbre”, indicó. Por otro lado, apuntó que existe el componente físico, que es el descuento, el basis, premio o costo, como le llaman algunos productores, que es algo netamente del producto físico. En ese sentido, recordó que en un periodo de la guerra EE.UU.-Irán, se bloquea el paso del canal de Ormuz, por donde pasa el 20 % de la exportación de petróleo del mundo, el precio del hidrocarburo empezó a disparar, el valor del aceite de soja también se dispara y consigo la cotización de la soja. “En ese momento el premio o el descuento tenía un descuento muy elevado de USD 80 por tonelada sobre base mayo. Es decir, no había tanto incentivo de hacer comercialización en ese entonces. Sin embargo, muchos productores, muchas empresas optaron por ponerse en una posición de Chicago, tomar esos niveles altos de la pantalla de Chicago y no vender el producto físico”, añadió. Enfatizó que muchos utilizaron la estrategia de comercializar el producto físico cuando el premio empezó a bajar a menos USD 60 o menos, USD 40 la tonelada. “Hoy día estamos escuchando premios de entre menos USD 10 a menos USD 15 por tonelada. Entonces, si uno hace el cálculo, agarró unos precios de Chicago que estaban mucho más altos que la media, mucho más alto de lo que está ahora, con un basis o con un descuento de menos 20, menos 15 dólares por tonelada, eso le daba al productor USD 400 libre, el cual es un precio bastante positivo y muy alentador, teniendo en cuenta esta superzafra que estamos teniendo”, manifestó. Agregó que esta situación otorgó al productor una mayor libertad financiera, la cual le permite para la zafra que viene hacer nuevas inversiones, ya sea en maquinaria, tecnología, tierra, entre otras. [Foto: Carlos Sanabria / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Chortitzer amplía su capacidad industrial y registra aumento en producción lechera

Las favorables condiciones climáticas registradas en el Chaco durante los primeros meses del año están permitiendo un desempeño positivo para el sector lechero regional. En ese contexto, la Cooperativa Chortitzer proyecta cerrar el año con un crecimiento cercano al 4 % en la producción de leche cruda, impulsado principalmente por las abundantes precipitaciones y el buen estado de los sistemas productivos. Así lo señaló Danny Harder, gerente comercial de Lácteos Trébol, quien destacó que el comportamiento climático acompaña el desarrollo de la actividad y genera perspectivas alentadoras para los próximos meses. «Lo que va del año muestra un crecimiento sano de alrededor del 4 % en la producción de leche cruda en el Chaco», indicó. Paralelamente al aumento de la producción primaria, la cooperativa continúa fortaleciendo su estructura industrial. Harder comentó que la planta ubicada en Coronel Oviedo sigue incorporando nuevas inversiones orientadas a ampliar la capacidad de procesamiento y avanzar en el desarrollo de productos con mayor valor agregado. Según explicó, recientemente fueron incorporados nuevos equipos que permitirán incrementar la producción y responder a las nuevas demandas de los consumidores, en un mercado cada vez más dinámico y competitivo. Desafío generacional. Además de los desafíos productivos e industriales, el gerente comercial de Lácteos Trébol hizo referencia a una de las principales preocupaciones que enfrenta actualmente la cadena lechera: el relevo generacional. En ese sentido, sostuvo que es fundamental involucrar a los jóvenes en la actividad y transmitir una visión empresarial de la producción lechera. Remarcó que los tambos deben ser entendidos como empresas que requieren gestión, planificación y profesionalización, más que como una actividad tradicional limitada al ámbito rural. Harder consideró que la continuidad y el crecimiento del sector dependerán en gran medida de la capacidad de atraer y capacitar a nuevas generaciones de productores, asegurando así la sostenibilidad de una actividad clave para la economía y el desarrollo del país. White Day. En paralelo a sus actividades productivas e industriales, Lácteos Trébol participó recientemente de una nueva edición del White Day, iniciativa solidaria organizada junto con Cecilia Center en el marco del Día Mundial de la Leche. El evento reunió a más de 170 participantes y tuvo como beneficiario al Denide, institución que recibió las donaciones de leche recolectadas durante la jornada. Como parte de la campaña, la empresa duplicó el volumen donado por los asistentes con el objetivo de ampliar el impacto de la acción solidaria. La edición 2026 también estuvo marcada por el acompañamiento a la Selección Paraguaya de Fútbol, de la cual Lácteos Trébol es patrocinador oficial, incorporando un componente de apoyo a la Albirroja en su camino hacia la próxima Copa del Mundo. [Foto: Danny Harder / Archivo / Productiva C&M]

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