jueves, 9 julio 2026

Avanzando hacia la máxima productividad

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Productiva XII llega con importantes informaciones

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Mercados Granarios vuelve a Paraguay

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Libaneses interesados en ampliar importación de alimentos paraguayos

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Etiqueta: medición de huella de carbono

Ganadería

Huella de carbono de sistemas de cría bovina con diferente manejo del destete

La cantidad de gases de efecto invernadero (GEI) generados durante un ciclo productivo, es decir, su huella de carbono (HC), ha ganado gran importancia en el comercio internacional. Por lo tanto, es importante aportar información local sobre el nivel actual y estrategias que permiten reducir la HC en los sistemas de producción de carne bovina. El objetivo de este trabajo fue cuantificar y comparar la HC en un sistema de cría bovina con manejo tradicional (DT) y anticipado del destete (DA).   La HC se determinó mediante simulación a escala mensual durante un año (enero a diciembre) para un sistema con DT (ST) y DA (SA), compuesto por 100 vientres y 3 toros. Se asumió una tasa de destete del 87 %, una mortalidad del 2 % y una carga animal de 1,2 EV ha-1. Se utilizaron datos reales de producción de un ensayo previo realizado en la Reserva 6 de la EEA INTA Balcarce (Argentina) desde enero a diciembre del 2018, donde se registró peso vivo (PV), digestibilidad in vitro de la MS (DIVMS), proteína bruta (PB) y estado fisiológico de las vacas.   Dieciséis vacas angus multíparas de 433 ± 9 kg de PV (Media ± Error Estándar) fueron asignadas aleatoriamente a dos tratamientos (n=8) a los 151 ± 10 días de lactancia: destete tradicional (DT) y destete anticipado (DA). El DA se realizó el día 15/01/18 con terneros de 136 ± 5 kg de PV y 5 meses de edad, mientras que el DT se realizó el día 13/03/18 cuando los terneros tenían un PV de 165 ± 6 kg y 7 meses. Los terneros DA recibieron alimento balanceado a corral (57 días) hasta el día del DT. Las restantes categorías de ambos tratamientos permanecieron bajo pastoreo.   El establecimiento se asumió como límite del sistema. Se consideraron como emisiones directas generadas por todas las categorías de animales dentro del establecimiento al CH4 proveniente de la fermentación entérica, y al CH4 y N2O de las excretas. Las emisiones indirectas dentro del establecimiento fueron el N2O generado a partir de las fracciones de N lixiviado, escurrido y volatilizado, y CO2 derivado de la quema de combustible fósil. También se tuvieron en cuenta las emisiones de GEI generadas fuera del establecimiento durante la fabricación de los insumos utilizados en la alimentación animal, asumiendo una emisión de 0,3 kg CO2eq por kg de alimento balanceado comercial (Christie et al., 2011). Para determinar las emisiones de CH4 y N2O provenientes del animal se utilizaron las guías del IPCC (2006) Nivel 2. Se asumió 2,71 kg CO2eq por L de gasoil, en base a informes nacionales (SAyDS, 2015), para la alimentación a corral del DA.   La HC del sistema fue expresada en términos de emisiones de CO2 equivalente (CO2eq) y en relación con la producción total de carne expresada en PV [cociente entre el total de GEI emitido y la producción total PV (CO2 eq kg de PV-1)]. Para expresar las emisiones de los distintos GEI se utilizaron las siguientes equivalencias: CO2eq = kg CH4 x 21 + kg N2O x 310 + kg CO2. Se asumió el PV total producido como el PV de los terneros más un 15 % de descarte de vacas, todo al mes de marzo. Las emisiones de GEI por unidad de superficie surgen del cociente entre el total de GEI emitidos y las hectáreas totales utilizadas por este sistema.   Resultados y Discusión La HC fue inferior (11,8 %) en el SA respecto del ST, debido a que la mayor producción de PV en el SA permitió reducir las emisiones de GEI por unidad de producto. Esto se explica por el mayor PV de los terneros del SA respecto del ST. A pesar de emplear una mayor cantidad de insumos en una misma superficie, las emisiones de GEI por unidad de superficie fueron levemente inferiores (4,2 %) en el SA respecto del ST. Las menores emisiones de CH4 entérico en el SA explicarían esta diferencia. Los valores de HC reportados en este trabajo se encuentran dentro del rango reportado en la bibliografía (Becoña et al., 2014).   Conclusiones Adelantar el momento del destete permitió reducir la HC en un sistema de producción de carne de cría bovina bajo las condiciones de este estudio.   *Filip I.D.1, Faverin C.2,3, Burges J.C.2, Errecart P.M.2 y Ricci, P.2 1 CONICET-INTA EEA Las Breñas, 2 IPADS-Balcarce, 3 FCEyN-UNMdP   [Material publicado en el segmento Ganadería Productiva de la edición Nº 106 de agosto de Revista Productiva, página 18] [Foto icon-camera : Revista Productiva]    

Agricultura

Control Union inició medición de huella de carbono de la agricultura paraguaya

A través del programa Carbon Net de Syngenta, Control Union Paraguay, como aliado del proyecto, asumió el desafío de trabajar por la neutralidad del carbono en la agricultura nacional mediante la medición de la huella de CO2. Actualmente, el holding internacional hace un seguimiento de este plan piloto, que aglutina a 15 agricultores paraguayos de diferentes zonas productivas y abarca 35 000 hectáreas, y permite recabar y documentar los datos de las fincas sobre emisión y captura de carbono.   “Hacia una agricultura con carbono neutro” fue el tema planteado en Nación Productiva, el agroclásico de los domingos, emitido a las 20:00 en canal PRO, de manera a conocer más a fondo el proyecto que está impulsando la generación de datos sobre la emisión y captura de CO2 en Paraguay. Es el caso de Carbon Net, una iniciativa de Syngenta en alianza con Control Union Paraguay, que busca demostrarle al mundo, por medio de la documentación y la medición, que la agricultura paraguaya es sostenible por su bajo balance de emisiones de carbono.   Durante el programa la Ing. Ambiental e Industrial Fiorella Oreggioni, consultora ambiental de Control Union Paraguay, resaltó que en su primer año el programa Carbon Net capturó las informaciones de 15 establecimientos sobre la zafra agrícola 2021/2022, y abarca cerca de 35 000 hectáreas.   El objetivo es estimar la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del país y la captura de carbono, así como obtener la información de los cultivos como la cantidad de hectáreas, rendimientos, tasas de aplicación, condiciones del suelo, fertilizantes aplicados, consumo de combustibles de maquinarias agrícolas y todo lo relacionado a las prácticas agronómicas.   Oreggioni explicó que las evaluaciones del primer año del proyecto serán constatadas de forma individual de cada finca, teniendo en cuenta las ecuaciones y los factores de emisión del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (más conocido por sus siglas en inglés, IPCC), cuyas directrices permiten la formulación de inventarios con base en las actualizaciones del 2019.   Por su parte, la Ing. Amb. Sandra Villalba, gerente de Sustentabilidad de Control Union Paraguay, resaltó que la empresa se sumó a Carbon Net desde el desarrollo de la línea de base del programa, en el cual se hace un estudio de los datos sobre emisión y captura de CO2 y posterior medición de la huella de carbono.   La ingeniera indicó que para este plan piloto fueron seleccionados representantes de cada zona productiva de Paraguay, quienes permitieron el acceso a los datos en cuanto al modelo de producción empleado.   Villalba comentó que además de apuntar hacia una agricultura de carbono neutro, el programa también busca generar oportunidades para la obtención de esquemas de certificación e introducir a futuro a los productores al mercado voluntario de créditos de carbono u otro tipo de herramientas. El objetivo es medir y entender la línea de base para poder impulsar otros proyectos, señaló.   Una vez que finalicen las evaluaciones, los resultados serán publicados.   [Foto icon-camera : Sandra Villalba y Fiorella Oreggioni de Control Union Paraguay]    

Agricultura

15 agricultores serán los primeros en medir la huella de carbono

Quince productores paraguayos pasarán por una evaluación de huella de carbono dentro del marco del plan piloto del programa Carbon Net, impulsado por Syngenta Paraguay, que busca combatir el cambio climático y trabajar por la neutralidad del carbono en la agricultura. Con esta iniciativa, Paraguay encabeza este desafío a nivel regional.   Con el propósito de transformar la agricultura a través de la medición de huella de carbono, Syngenta lanzó el programa Carbon Net. En una primera instancia, 15 productores de distintas zonas productivas de Paraguay serán los primeros evaluados como parte del plan piloto de la actividad.   El objetivo de la compañía es conocer los índices de generación de huella de carbono y promover estrategias de manejo que ayuden a mejorar la captura de carbono en los suelos, además de contribuir a la lucha contra el cambio climático desde la agricultura.   El lanzamiento oficial del programa se realizó el pasado 17 de agosto de forma presencial y virtual. El evento fue acompañado por Control Union Paraguay, Pacto Global Paraguay y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).   Durante la presentación de Carbon Net, Guillermo Delgado, gerente de Negocios Responsables y Sustentables de Syngenta para Latinoamérica Sur, subrayó que Paraguay es el primer país de la región en incorporarse a la evaluación de huella carbono en campo de productores. Si bien Argentina se encuentra con el mismo objetivo, mencionó que nuestro país aceleró el proceso y prácticamente encabeza el trabajo a nivel regional.   Delgado también destacó que la finalidad del programa es acompañar a los productores en esta primera etapa, pero en la medida que vaya avanzando el proceso no se descarta que inclusive se logre un acompañamiento para la búsqueda de mercados que actualmente están comprando los bonos de carbono a nivel internacional.   Por su parte, Lilia Fiest, directora comercial de Syngenta Paraguay y Bolivia, dijo que es un gran desafío para la empresa iniciar este proceso que apunta a generar información para demostrar la sustentabilidad de la agricultura paraguaya ante el mundo.   El equipo Control Union Paraguay estuvo presente en el lanzamiento de Carbon Net de Syngenta. En la ocasión, Patricio Fraser, director del holding internacional, comentó que a lo largo del plan piloto se tomarán los datos desarrollados en las parcelas estudiadas.   Es así que durante el próximo año se pretende tener los primeros datos oficiales sobre la huella de carbono. Si bien las informaciones a ser generadas pueden ser negativas, neutrales o positivas, Fraser resaltó que en este periodo lo importante es generar una información más precisa sobre la neutralidad del carbono en la agricultura. En los primeros datos preliminares recabados se logró datos de carbono positivo, aunque precisó que solo se han tomado algunos parámetros para determinar estas informaciones.   Por su parte, el Ing. Agr. Santiago Bertoni, titular del MAG, habló sobre las oportunidades de la agricultura paraguaya en el mundo mediante la medición de la huella de carbono. Puntualizó que estos esfuerzos servirán para demostrar la sustentabilidad del sistema agrícola nacional.   A su vez, Cleverson Pozzebon, responsable agrícola de la Estancia Anahí, ubicada en Corpus Cristi, departamento de Canindeyú, indicó que está en manos de los productores obtener mayor relevancia a nivel global a través de las buenas prácticas de producción y demostrar así el nivel de carbono-neutralidad.   Dentro del posicionamiento de una agricultura neutra en carbono, Gustavo Morel, gestor administrativo de AgroSoy S.A., hizo énfasis en dar continuidad al cuidado del medio ambiente y concienciar a los agricultores hacia una producción sostenible.   En el lanzamiento de Carbon Net también participó el Ing. Agr. Ulises Lovera, director nacional de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades), quien mostró los compromisos de Paraguay ante la acción climática. Asimismo, Cristina Cano, directora de Pacto Global Paraguay, habló sobre la huella de carbono y las acciones de mitigación impulsadas desde el sector privado.    

Agricultura

Buscan posicionar una agricultura neutra en carbono

Este miércoles 17 de agosto, a las 19:15, Syngenta Seeds hará el lanzamiento virtual del Carbon Net, un programa que busca transformar la agricultura a través de la medición de huella de carbono en zonas productivas de Paraguay. Este proyecto tiene como finalidad el combate del cambio climático y trabajar por la neutralidad del carbono.   Con el apoyo de Control Union Paraguay, Pacto Global Paraguay y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la empresa Syngenta tiene previsto para mañana el lanzamiento del programa de medición de huella de carbono denominado “Carbon Net”. El evento será online, a partir de las 19:15.   De acuerdo con el cronograma de actividades, Lilia Fiest, directora comercial de Syngenta Paraguay y Bolivia, hará la apertura. A continuación, el Ing. Agr. Santiago Bertoni, titular del MAG, hablará sobre las oportunidades de la agricultura paraguaya en el mundo.   Asimismo, el Ing. Agr. Ulises Lovera, director nacional de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades), mostrará los compromisos de Paraguay ante la acción climática. A su vez, Cristina Cano, directora de Pacto Global Paraguay, hará énfasis en la huella de carbono y las acciones de mitigación impulsadas desde el sector privado.   Sobre el programa Carbon Net, el encargado de dar los detalles y mostrar sus beneficios, será Guillermo Delgado, gerente de Negocios Responsables y Sustentables para Latinoamérica Sur.   Finalmente, Patricio Fraser, director de Control Union Paraguay, hablará del trabajo del holding internacional y de las herramientas de medición de huella de carbono. Cabe recordar que en marzo de este año la empresa y Syngenta Seeds firmaron una alianza para impulsar el trabajo en cuestiones relacionadas con la captura de carbono.  

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