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Agricultura

Área sembrada de arroz se redujo 10 % debido a la sequía

A raíz de la severa sequía que experimenta Paraguay, que impidió que en algunos lugares se recargaran los reservorios de agua al nivel requerido para lograr una zafra completa, por lo menos 10 % fue la reducción del área de siembra de arroz en esta campaña, ya que de las 185 000 hectáreas aptas, fueron cultivadas aproximadamente 167 000 hectáreas, mencionó el Ing. Agr. Luis Arréllaga, presidente de la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (FPPA).   Según el informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), la sequía también afectó considerablemente al cultivo de arroz nacional, cuya área de siembra se redujo 10 % y, en consecuencia, también hubo pérdidas de rindes de entre el 23 y 25 %, según explicó Arréllaga, presidente de la FPPA, que aglutina a la Asociación de Productores de Arroz de Itapúa (APAI), la Asociación de Productores de Arroz del Río Tebicuary y la Asociación Paraguaya de Productores de Arroz de la Cuenca del Río Paraguay.   Agregó que Paraguay cuenta con aproximadamente 185 000 hectáreas aptas y preparadas para cultivar arroz, que también son usadas en rotación con otros cultivos o están en descanso. Sin embargo, de este total estimó que hubo una disminución del área de siembra “de por lo menos un 10 %”, debido a la falta de agua, que impidió que en algunos lugares se recargaran los reservorios al nivel requerido para lograr una zafra completa.   Arréllaga mencionó que parte de las 167 000 hectáreas de arroz cultivadas fue abandonada por la sequía que afectó tanto a este como a otros rubros en los meses de diciembre del 2021 y enero e inclusive febrero de este año, ya que solamente se vienen registrando aguaceros. “Algunas parcelas y áreas se habían abandonado, perdido o llevadas a pérdida”, agregó el ingeniero.   De acuerdo con la información que maneja el gremio, el profesional agregó: “Estamos hablando de una superficie final disponible para cosecha que estaría entre 120 000 y 130 000 hectáreas”.   Con base en estos datos, precisó que el rendimiento será menor al del año pasado, ya que si se calcula un promedio de 125 000 hectáreas, el rinde final no será superior a 6 toneladas por hectárea. “Estamos hablando de 750 000 toneladas que Paraguay va a estar produciendo para exportación, comparadas con las 970 000 toneladas del año pasado, lo que significa una reducción de 23 % en relación con el año pasado”, concluyó Arréllaga.  

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Siembra de arroz, con buenas perspectivas

La siembra de arroz inició con un poco de atraso debido a la sequía; sin embargo, la superficie del cultivo se mantiene en 165 000 hectáreas y se estima que la producción llegaría al millón de toneladas, con rendimientos de seis toneladas por hectárea, según el boletín de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).   De acuerdo con el reporte del gremio, Luis Arréllaga, presidente de la Federación de Arroceros del Paraguay, estimó que la producción llegaría al millón de toneladas, con rendimientos de seis toneladas por hectárea. En cuanto a precios, señaló que en la zafra pasada se mantuvieron alrededor de USD 180 a 195 por tonelada.   “Esperábamos que los precios suban en este segundo semestre y, por una circunstancia coyuntural, no están aumentando; Brasil, nuestro principal comprador, está con una devaluación y, básicamente, no nos puede pagar más”, expresó.   “Pensamos que esta zafra será buena, estamos tratando de salir de una crisis a causa de los problemas del clima y de precio que se tuvieron, pero se prevé un crecimiento firme. El sector está en la mira debido a la disponibilidad de tierras aptas en el país y agua abundante”, manifestó Arréllaga a la UGP.   Principales mercados. El 85 % de las exportaciones se realiza a cinco países. “El principal es Brasil, con el 60 % de la exportación; Chile, con un 8 %; Estados Unidos, con un 6 %, mientras que Irak y otros países de Asia cuentan con alrededor del 5 %. Estos son los destinos más importantes, luego hay un gran número de países a los que también exportamos”, acotó.   El presidente del gremio arrocero precisó que el objetivo es distribuir aún más el arroz paraguayo en el mercado internacional.   “La tecnología va creciendo cada día en la producción y en la industria, y lo que deseamos es tener un acceso a China continental, ya que el mayor consumo de arroz está en Asia”, concluyó.  

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