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Ganadería

AgroPortal, herramienta que fortalece trazabilidad y acceso a mercados

Se llevó a cabo el lanzamiento oficial AgroPortal, una innovadora plataforma de trazabilidad con análisis socioambiental de la producción ganadera del Paraguay, desarrollada para fortalecer la transparencia, la competitividad y el acceso a los mercados. El evento tuvo lugar en la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.) y reunió a referentes del sector productivo, empresarial e institucional. AgroPortal es una herramienta digital de acceso restringido, desarrollada en Paraguay, que brinda al sector ganadero una mayor visibilidad de su cadena de suministro y permite un monitoreo eficaz de posibles riesgos ambientales y sociales. En esta etapa, la plataforma se orienta especialmente a frigoríficos, facilitando el seguimiento de sus proveedores directos e indirectos, así como la verificación del cumplimiento de políticas y normativas ambientales y sociales exigidas a nivel nacional e internacional. El presidente de la Federación, Alfred Fast, destacó la importancia de incorporar herramientas tecnológicas al sector agropecuario y reafirmó el compromiso de Fecoprod con la innovación. “Desde Fecoprod queremos apostar a tecnologías innovadoras, seguras y responsables. Hoy, la trazabilidad ya no es solo un requisito, sino una herramienta estratégica para el futuro del sector agropecuario”, expresó. Entre sus principales aportes, la herramienta permite complementar los sistemas de monitoreo ya existentes, integrando información de múltiples bases de datos públicas con datos proporcionados por las propias empresas usuarias, posibilitando así la trazabilidad y la evaluación de riesgos socioambientales a nivel de finca. “Tras tres años de trabajo, recopilando y analizando bases de datos gubernamentales, hoy podemos ofrecer una herramienta que no solo facilita a los frigoríficos cumplir con exigencias internacionales, sino que también apoya a los productores sin generar costos adicionales”, enfatizó Paula Durruty, líder del Equipo de Paraguay para la organización de NWF y AgroPortal. Concluyó que “este es un gran logro, porque convierte a Agroportal en un proyecto escalable, que en el futuro podrá expandirse más allá del sector cárnico, alcanzando otros commodities como soja y cuero, y ayudando a cooperativas y empresas a cumplir estándares globales de manera eficiente”. El lanzamiento contó con la presencia de la Dra. Nathalie Walker, vicepresidenta del Sector Bosques Tropicales y Agricultura de NWF; del Dr. Karl Didier, gerente general del mismo sector; y de Francisco Beduschi, líder del Equipo Visipec en Brasil. Esta plataforma fue desarrollada con el impulso de la National Wildlife Federation (NWF), dedicada a promover cadenas de suministro más sostenibles en el sector agropecuario, y HENDATA, empresa paraguaya especializada en tecnología geoespacial para la sostenibilidad y la transparencia agroambiental. La iniciativa cuenta con el financiamiento de la Fundación Gordon y Betty Moore, a través de una donación otorgada a la National Wildlife Federation. Además, cuenta con el apoyo de la Fecoprod Ltda., FrigoChaco, Frigorífico Victoria, FrigoChorti, entre otros. Este lanzamiento representa un paso importante hacia una producción ganadera más trazable, transparente y alineada con las exigencias de los mercados actuales, fortaleciendo el posicionamiento del Paraguay como proveedor confiable y responsable. [Foto: Ganado bovino / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Conacom abre investigación a frigoríficos por presuntas prácticas anticompetitivas

El Directorio de la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) resolvió la apertura de un sumario de investigación contra siete frigoríficos por una presunta infracción a la Ley N° 4956/2013 de Defensa de la Competencia. La medida alcanza a Frigorífico Concepción S.A., Cooperativa Chortitzer Ltda. (Frigochorti), Cooperativa Colonizadora Multiactiva Fernheim Ltda. (Frigochaco), Cooperativa Multiactiva Neuland Ltda. (Frigorífico Neuland), Frigorífico Guaraní S.A.C.I., Frigorífico Victoria S.A.E. y Frigomerc S.A. La decisión se adoptó tras hacer lugar al pedido de la Dirección de Investigación del organismo, que solicitó formalmente la instrucción del sumario para analizar posibles vulneraciones a los artículos 8° y 9° de la normativa vigente, vinculados a conductas restrictivas de la competencia y abuso de posición dominante. Desde la Conacom aclararon que la apertura del procedimiento no implica un prejuzgamiento sobre la existencia de prácticas prohibidas ni sobre la responsabilidad de los agentes económicos involucrados. El proceso tiene como objetivo verificar el cumplimiento de la Ley de Defensa de la Competencia y, solo en caso de encontrarse elementos suficientes que sustenten una infracción, se avanzará con las acciones previstas en el artículo 56 de la ley. El contexto. Este procedimiento ya se inició meses atrás, en un escenario marcado por reiterados reclamos de gremios ganaderos, que durante muchos meses denunciaron presuntos precios injustos pagados al productor por parte de la industria frigorífica. Desde el sector productivo vienen señalando que existe una una elevada concentración del mercado, apuntando a que dos grandes frigoríficos concentran cerca del 60% de la faena nacional, situación que, según los productores, limitaría la competencia y condicionaría la formación de precios del ganado. Sin embargo, la CONACOM puso a disposición un documento de público acceso en el cual realizaron un “Estudio del mercado de la carne en Paraguay”, donde la misma entidad confirma que existe concentración de mercado, pero que hasta no saber si realmente hay conductas anticompetitivas, no se podrá concluir una sanción correspondiente a los frigoríficos. Desde Productiva, conversamos al respecto con un representante de uno de los frigoríficos mencionados, Frigomerc, pero derivó el tema a la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), gremio industrial que podría dar un pronunciamiento sobre la causa. [Foto: Frigorífico / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Paraguay se prepara para el primer embarque de carne bovina a Canadá

El viernes 14 de junio FrigoChorti, de la Cooperativa Chortitzer Ltda., realizará el primer embarque de carne bovina paraguaya al mercado canadiense. El histórico acto iniciará a las 10:00, en el predio del frigorífico, ubicado Loma Plata, Boquerón.   La carne paraguaya partirá directamente desde el Chaco paraguayo a Canadá este viernes 14 de junio, a las 10:00, durante un acto organizado por la Cooperativa Chortitzer Ltda. El evento se hará en las instalaciones de FrigoChorti (Boquerón).   Cabe destacar que FrigoChorti es uno de los nueve frigoríficos habilitados por la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA, por sus siglas en inglés) para la exportación de la proteína roja a este mercado, además de N° 1 Frigorífico Neuland, N° 2 Frigorífico Frigomerc S.A., N° 3 Matadero Frigorífico San Antonio, N° 7 Frigorífico Guaraní S.A.C.I., N° 10 Frigorífico Frigochaco, N° 15 Frigorífico Norte S.A., N° 23 Frigorífico Belén y N° 38 Frigorífico Concepción S.A.   En mayo de este año Canadá habilitó la importación de carne bovina desde Paraguay, tras un exigente proceso de evaluación para la apertura del mercado y un largo trabajo para acordar los requisitos sanitarios y homologación del certificado sanitario.   El Ing. Agr. Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), había mencionado a Productiva que Paraguay podría exportar 10 000 toneladas de la carne bovina en el primer año, considerando que se tiene el mismo esquema logístico que Estados Unidos, otro mercado premium al cual nuestro país accedió en el 2023.      

Ganadería

Planta de FrigoChorti volverá a operar al 100%

Luego de casi cuatro años del incendio de la planta frigorífica de la Cooperativa Chortitzer Ltda., FrigoChorti anunció que el sábado 25 de febrero de 2023 se realizará la inauguración oficial de la reconstruida industria ubicada a 40 km del casco urbano de Loma Plata, departamento de Boquerón, con lo cual operará nuevamente al 100 % de su capacidad instalada, que es de 1200 cabezas por día.   El incendio registrado el 3 de abril de 2019 consumió el 50 % de la planta frigorífica de FrigoChorti y si bien a fines del 2020 se tenía previsto culminar los trabajos de reconstrucción y rehabilitar la industria, Randy Ross, gerente de Planta, había explicado a Nación Productiva que la pandemia atrasó la compra de maquinarias debido al cierre preventivo de las fronteras, lo que hizo que la restauración sea más complicada.   Finalmente, este 25 de febrero, a las 10:00 se realizará la inauguración oficial de la reconstruida planta, en Loma Plata, Boquerón (Chaco central).   Cabe recordar que con el incendio en la planta industrial de FrigoChorti las pérdidas acumuladas ascendieron a más de USD 25 millones. Asimismo, al ser uno de los frigoríficos de mayor envergadura de Paraguay, la disminución de su capacidad de faena generó un desequilibrio entre la oferta y demanda de la hacienda local.   Antes del fatídico día, el nivel promedio de faena de FrigoChorti era de 850 cabezas por día, pero la planta fabril contaba con una capacidad instalada de 1200 animales por día. La planta frigorífica retomó la operatividad en el año 2022.   [Foto icon-camera : Cooperativa Chortitzer]    

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