Claves para una ganadería eficiente: gente, gestión y proceso
La gente, la gestión y el proceso son tres pilares fundamentales para implementar la intensificación ganadera de manera efectiva, según, Fernando Silva, especialista brasileño en intensificación y reestructuración de ganadería de carne. El profesional abordará en Feicorte Paraguay 2026 los «Puntos clave para implementar la intensificación ganadera a pasto», haciendo énfasis en la productividad y la rentabilidad del negocio pecuario. Fernando Silva es agrónomo y especialista en intensificación y reestructuración de ganadería de carne. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el rubro ganadero y, en los últimos 10 años, se ha dedicado especialmente a la reestructuración de ganadería de pasto. «Durante todo ese tiempo, he estado percibiendo que la intención de intensificar, la voluntad de producir más, ha sido creciente», acotó. En ese sentido, resaltó que, por lógica, cuando más se produce, se quiere ganar más. Sin embargo, cuando se habla de intensificación, lo que primero uno piensa es en mejorar el pasto, la estructura y la genética. Si bien todos estos puntos tienen importancia y relevancia para el éxito del negocio, hay un punto que se ha dejado de lado: hacer que funcionen todos estos factores. «Porque, de nada sirve tener la mejor genética, el mejor pasto, la mejor estructura, la mejor condición de nutrición, si no hay personas que hagan que eso suceda», enfatizó. En Feicorte Paraguay 2026, el profesional, durante su charla denominada «Puntos clave para implementar la intensificación ganadera a pasto», abordará importantes consideraciones sobre estos factores y los principales puntos que deben tenerse en cuenta para lograr los resultados esperados dentro del proceso de intensificación. Resaltó que para lograr los objetivos se deben cuidar tres aspectos importantes: gente, gestión y proceso. «Y eso pasa por personas, cómo entrenar bien al equipo, cómo traer a las mejores personas, cómo hacer que esas personas te entreguen el mejor resultado, basado en tres cosas. La primera de ellas es gente. Hay que traer personas, cuidar de personas, desarrollar personas. La segunda es gestión. Hay que entender muy bien dónde se gana dinero dentro del negocio y dónde se pierde, identificar el punto fuerte de la unidad productiva», enfatizó. Sobre ese aspecto, mencionó que hay fincas que son más eficientes en producir pastos, otras en proveer suplementos, algunas consiguen comprar buenos animales, mientras que otras su fortaleza es producir buenos animales. «Entender cuál es el punto fuerte de su finca y potenciar eso», subrayó. Por último, resaltó la importancia de tener un buen proceso dentro de la unidad productiva, tener bien estructuradas y diseñadas las actividades que se van a realizar dentro de la finca. «Porque, aunque entrenemos un buen equipo, aunque hagamos una buena inversión, es interesante que no tengamos a una persona o un colaborador héroe. Esa persona que sabe todo en la finca, porque si esa persona se va, la finca para. Entonces, tenemos que tener procesos, independientemente de las personas que estén al frente, el negocio va a funcionar y tener resultados», expresó. Sobre la ganadería paraguaya, el profesional aseguró que cree que todavía no ha alcanzado su techo y que tiene mucha condición para seguir creciendo, pese a algunos desafíos que se pueden superar con tecnología y trabajo. «La pasión que tiene el ganadero paraguayo, las condiciones climáticas que son favorables, la condición de exportación, toda la condición política actual y proyectada del país, creo fuertemente que tiene proyectado a Paraguay como la mayor frontera ganadera de América del Sur. Tiene un gran potencial, hay mucha cosa para hacer, mucha cosa para desarrollar y tiene lo principal, hay personas que creen en eso y están invirtiendo para que eso suceda», concluyó. El próximo martes 24 de marzo, en el Hotel Sheraton de Asunción, se realizará el Foro Internacional Feicorte Paraguay 2026, una jornada técnica orientada a analizar cómo mejorar la eficiencia productiva y producir más carne por hectárea en un escenario de mayores costos y mayor exigencia en la ganadería. [Foto: Fernando Silva / Productiva C&M]
