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Agricultura

El arroz paraguayo se consolida en Brasil; ganó cuatro nuevos mercados en mayo

Brasil concentra el 82,78 % del arroz paraguayo exportado entre enero y mayo de 2026, con 512.213 toneladas base cáscara, y se mantiene como el principal destino del cereal. Lo siguen Chile con 7,26 %, Costa Rica 1,71 %, Gambia 1,19 % y Honduras 1 %. En mayo, Paraguay sumó 4 nuevos mercados con registro de exportación de arroz integral a Bielorrusia y arroz pulido a Ucrania, Cuba y Nicaragua, llegando a 27 destinos al cierre del quinto mes, según el informe de exportación de la Cámara Paraguaya de Industriales de Arroz (Caparroz). Brasil es el principal destino del arroz paraguayo registrándose de enero a mayo 2026 un total de 512.213 toneladas base cáscara exportadas, lo que representa un 82,78 % de participación, seguido por Chile con 7,26 % (44.919 toneladas), Costa Rica con 1,71 % (10.567 toneladas), Gambia con 1,19 % (7360 toneladas) y cierra el top 5 de los principales compradores, Honduras con 1 % de participación (6108 toneladas). En mayo 2026, el arroz paraguayo alcanzó 4 nuevos mercados de exportación, totalizando así 27 destinos al cierre del mes. En este contexto, se ha exportado arroz integral a Bielorrusia, arroz blanco pulido a Ucrania, Cuba y Nicaragua durante el mes de mayo. Durante los cinco primeros meses de 2026, las exportaciones paraguayas de arroz alcanzaron un volumen acumulado de 602.738 toneladas base cáscara, generando ingresos por USD 124.679.501. Este desempeño evidencia una evolución favorable en términos de volumen exportado; sin embargo, se observa simultáneamente una contracción en los valores unitarios, lo que modera el impacto positivo sobre los ingresos. Considerando que el mismo periodo de 2025 se exportaron 565.671 toneladas por valor de USD 165.509.540, lo que se traduce en un incremento de 6,3 % en cantidad y una caída de 24,6 % en generación de divisas. En cuanto a las exportaciones del cereal, según su categoría, de enero a mayo de 2026 se registraron 18 destinos del arroz pulido paraguayo a países europeos, americanos y de medio oriente. 9 destinos de arroz quebrado a los continentes africano, europeo, americano y asiático. Y 10 destinos de arroz integral, de los cuales 7 son europeos y 3 americanos. El en el desglose del informe sobre el desempeño del rubro en el mes de mayo de 2026, señala que fueron exportadas: 2883 toneladas de arroz con cáscara por USD 500.495; 43.948 toneladas de arroz integral por USD 11.607.510; 29.909 toneladas de arroz pulido por USD 10.881.860, y 12.075 toneladas de arroz quebrado por USD2.368.178. [Foto: Arroz / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Cuba se mantiene como el mercado que mejor paga por la carne aviar paraguaya

Al cierre de setiembre, con un precio implícito de USD 2607 por tonelada, Cuba se mantiene como el destino que mejor paga por la carne aviar paraguaya, en tanto que Ghana registró el mayor salto en el precio promedio de exportación (78 %), pues alcanzó la cifra de USD 964 la tonelada, según datos de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).   Una suba de 78 % fue registrada entre enero y setiembre de 2024 en el precio pagado por Ghana, destino de la carne aviar nacional, ya que cerró en USD 964 la tonelada, mientras que en el mismo periodo de 2023 había pagado 542 USD/tonelada. Es el mayor aumento de precios obtenido de los principales mercados del producto nacional, de acuerdo con el informe del BCP.   A pesar del incremento de casi 80 % del precio pagado por Ghana, Cuba sigue siendo el mercado que le da mayor valor a cada tonelada del producto paraguayo (USD 2607).   Además de Ghana, los mercados que registraron los mayores aumentos de valores implícitos fueron Vietnam (51,1 %), Irak (51,1 %), Cuba (32,1 %), Guinea (31,5 %), Albania (17,6 %). En menor proporción, se observaron incrementos en las Islas Maldivas (8 %), Bahamas (7,7 %), en tanto que Mozambique registró una caída de 5 %.   El informe del BCP menciona que las exportaciones de 8,6 mil toneladas de carne aviar generaron USD 10,3 millones al cierre de setiembre del 2024, una disminución de 3,2 % en ingresos y 17,4 % en volumen, con respecto a los USD 10,6 millones generados durante igual período del año anterior por los envíos de 10,4 mil toneladas.   [Foto icon-camera : carne aviar / AviNews]

Ganadería

Genética paraguaya podría llegar también al Caribe

Considerando la calidad de la genética nacional, empresas ganaderas cubanas desean importar de Paraguay semen y embriones de distintas razas y especies, como la bovina, ovina, caprina y bubalina. Por tal motivo, el embajador de Cuba en nuestro país se reunió este lunes con representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), de modo a iniciar las gestiones para el intercambio de material genético.    El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin, el titular de la Dirección General de Salud Animal (Digesit), Dr. Víctor Maldonado, y la directora de Relaciones Internacionales, Dra. Claudia Silvera, así como el Dr. Darío Baumgarten, presidente de la Comisión de Asuntos Internacional de la ARP, se reunieron este lunes con el embajador de la República de Cuba en Paraguay, Dr. Francisco Fernández Peña.   El propósito de este encuentro fue iniciar gestiones para el intercambio de material genético entre ambas naciones. La calidad de la genética nacional, combinada con las similitudes climáticas que poseen ambos países, despertó el interés de las empresas ganaderas cubanas de importar semen y embriones de diversas razas y especies, como la bovina, ovina, caprina y bubalina.   La calidad de la genética paraguaya es reconocida mundialmente y por ello varios países la buscan, con el objetivo de mejorar sus respectivos hatos ganaderos. Hay que recordar que desde diciembre de 2023 Paraguay puede exportar semen y embrión bovino a Guatemala, lo cual marcó un hito, ya que por primera vez nuestro país puede enviar material genético a América Central.   Perú también es otro de los países interesados en adquirir semen bovino congelado de Paraguay. De hecho, en setiembre de 2023 su servicio veterinario comunicó la aprobación de los requisitos sanitarios para la importación del material genético, tras el reconocimiento de la equivalencia sanitaria entre ambos países. El siguiente paso es la confirmación de las fechas para una visita técnica a centros genéticos locales que estén interesados en exportar la genética nacional.   [Foto icon-camera : Gentileza Senacsa]    

Ganadería

Delegación bubalina de Cuba visitó Paraguay

La delegación compuesta por productores y empresarios destacados del sector bubalino de Cuba estuvo intercambiando experiencias, procesos de aprovechamiento correcto y ventajas que ofrece Paraguay en este segmento ganadero para potenciar el desarrollo de la cadena de valor y evaluar la posibilidad de realizar inversiones en nuestro país.   Entre los visitantes, que estuvieron en el país del 5 al 9 de diciembre, se encontraban Federico Pérez, de la empresa Ruta Invasora, Diosnel García y Crisógeno Valero, representantes del grupo empresarial ganadero Gegan, empresa dedicada a la cría, recría y producción de derivados del búfalo, quienes en compañía del vicepresidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (Apacribu), Bruno Garelli, realizaron salidas de campo a los establecimientos Ganadera Testa Rossa de Cerrito, Presidente Hayes, Cabaña Aguará de Juan de Mena y la Estancia Santa Florencia, ubicada en Caazapá, en  las que pudieron observar la producción, compartir experiencias e intercambiar información.   Bruno Garelli mencionó a Productiva C&M que la delegación tenía mucho interés en venir a Paraguay hace mucho tiempo debido a que se encuentra analizando la posibilidad de realizar inversiones a futuro. “El interés latente de gente de afuera es bastante, teniendo en cuenta que Paraguay tiene grandes extensiones de campos aptos para búfalos y más aún, porque somos uno de los países con menor producción en toda América”, puntualizó.   Garelli explicó los extranjeros están viendo en Paraguay una oportunidad de negocios única, debido a la gran cantidad de suelos aptos para la cría del búfalo y la poca explotación. “Ellos son personas que están en el rubro hace muchísimo tiempo, con una producción ya industrializada a diferencia de la nuestra y conocen perfectamente los beneficios que se pueden tener”, resaltó.   En lo que refiere a las visitas de campo, Garelli comentó que tuvieron un marcado interés en el sistema de producción que se utiliza en Paraguay: “un sistema de pastoreo racional intensivo, un método productivo caracterizado por ser económicamente más viable y conservacionista en relación con el medio ambiente; encontraron una producción similar al que están utilizando allá, ellos aplican más tecnología por supuesto, pero como es similar, les llamó la atención y querían verla”, resaltó.   Desde la asociación destacaron que la experiencia del el X Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, realizado recientemente, sin duda puso en vidriera a Paraguay y marcó un hito y los resultados se están viendo en la atracción de inversores extranjeros, el intercambio de experiencias y la información en lo que refiere a mejores prácticas, que acelerará el fomento de toda la cadena de valor del búfalo en nuestro país.  

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