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Agricultura

Desafíos hacia una producción agrícola sostenible

La producción agrícola en Paraguay se enfrenta cada día más a nuevos desafíos. Por tal motivo, la Agricultura Climáticamente Inteligente (ACI) se presenta como un mecanismo práctico para combatir el cambio climático y lograr un ambiente sostenible.   El Ing. Agr. (M.Sc.) Alfredo Molinas, exministro de Agricultura y del Ambiente y actual asesor agroambiental de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), destaca que la agricultura paraguaya ha venido desarrollando y aplicando las buenas prácticas agrícolas de la agricultura de conservación como la siembra directa, la rotación de cultivos (con abono verde y otros rubros como soja, maíz, poroto, sésamo), abono verde de invierno (avena), curvas a nivel, subsolado para romper el pie de arado, manejo integrado de plagas y el uso de variedades de alto rendimiento resistentes al ataque plagas y enfermedades y tolerantes al calor extremo y las sequias – productos de la biotecnología.   Resaltó que estas buenas prácticas de conservación del suelo significan un avance hacia una agricultura sostenible, yendo más allá de cada chacra individual, con un enfoque de planificación de unidad productiva, incorporando los componentes económicos, ambientales y sociales. Agregó que los sistemas agroforestales son una herramienta más aplicable hoy en día entre los productores para convertir la agricultura de conservación en agricultura cada vez más sostenible.   ACI. Molinas menciona que ante estos dos avances en la agricultura paraguaya (agricultura de conservación y la agricultura sostenible) en las unidades productivas, los paraguayos vienen fomentando una unión de gremios entre productores para adaptarse y combatir el cambio climático, por lo cual se está avanzando hacia a una Agricultura Climáticamente Inteligente (ACI); donde se promueve la utilización eficiente de los recursos naturales enfocados en el uso racional y la protección del medio ambiente, implementando las mejores prácticas e introduciendo tecnologías disponibles y adoptando una visión de cadena de valor.   Desafíos. El ingeniero señala que en este desafió clave y actual de la agricultura paraguaya los productores, ya sean de la agricultura familiar (AF) y/o de la agricultura tecnificada (AT), entienden que para la implementación de la ACI todas las unidades productivas deberán contemplar los pilares promovidos por la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO).   Pilares. Entre los mecanismos prácticos para combatir al cambio climático, la FAO menciona el aumento de la productividad de la agricultura sustentable (minimizando el impacto sobre el ambiente) y de los ingresos a través de esta actividad económica. Las BPA también se destacan como recomendaciones técnicas relacionadas con el desarrollo agrícola.   Asimismo, se presenta el concepto de adaptación para reducir la exposición de los agricultores en el corto plazo a los riesgos del cambio climático, mientras se fortalecen sus capacidades para adaptarse a ellos en el mediano y largo plazo. Las buenas prácticas agronómicas también complementan estos pilares por ser medidas, prácticas y obras de uso y manejo correcto de los recursos naturales productivos.   Finalmente, es importante apuntar a las mitigaciones que tienen relación con las actividades y acciones que ordenen y orienten a contribuir con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), incorporando mejores prácticas productivas y adopción de nuevas tecnologías con especial atención en los procesos de la no deforestación, manejo y conservación de los suelos, ambos como prácticas de sumideros de carbono.   [Fuente: http://ing-alfredo-molinas.blogspot.com/2020/12/paraguay-y-la-agricultura.html?m=1]    

Agricultura

El suelo: un silo de agua para épocas de sequía e inundación

Debido a las condiciones edafoclimáticas del Chaco paraguayo, es necesario desarrollar un sistema eficiente conservación del suelo. Para respaldar este concepto, el Ing. Agr. Rodolfo Gil, especialista en conservación de suelos del Instituto Nacional de Tecnología Agraria (INTA), filial Castelar, disertará durante la Expo Pioneros sobre “Manejo y gestión en napas elevadas”.   La charla será el sábado 2 de junio, a partir de las 08:30, en el salón Samu´ũ. El acceso es libre y gratuito, pero los interesados deben inscribirse en la secretaría de Pioneros del Chaco S.A. o en las oficinas de los servicios agropecuarios de las cooperativas miembros de la organización de Expo Pioneros: Neuland, Chortitzer y Fernheim.   Como un anticipo de la presentación, el experto argentino mencionó que de la biomasa total que produce un cultivo, más del 95 % está compuesto por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuya fuente es el agua y el aire.   Mencionó que se podría decir, entonces, que para desarrollar una agricultura sustentable la manera más efectiva es producir biomasa vegetal intercambiando el agua del campo por el carbono del aire,  respetando los tiempos de los procesos de construcción y descomposición.   Este planteo constituye la base del mantenimiento de la capacidad productiva del suelo por el impacto directo que tiene sobre los niveles de rendimiento  de los cultivos; además, porque una mayor transformación del agua en material vegetal significa mayores aportes de carbono orgánico al suelo (y a su bioactividad) y, a su vez,  estos aportes inciden en el funcionamiento estructural del suelo y en la dinámica del agua en el suelo y sus relaciones con la planta.   “Si tenemos en cuenta que la mayoría de los suelos de la gran región del Chaco puede almacenar en un metro de profundidad entre 100 a 150 mm en términos de agua disponible para los cultivos, se deduce que aun sembrando en un suelo bien húmedo, no alcanza para  satisfacer los requerimientos totales (500 a 700 mm) que se necesitan para un rendimiento satisfactorio”, indicó.   De esta forma, será necesario recargarlo con lluvias efectivas que infiltren durante el ciclo de producción,  procurando reducir al máximo las pérdidas innecesarias que se generan por evaporación, percolación y escurrimiento superficial. Agregó que, por el contrario, el uso restringido de agua por una agricultura reduccionista contribuye a generar excedentes hídricos, aumento del nivel de las napas, anegamientos e inundaciones.   Finalmente, expresó que una visión integradora sobre la “productividad del agua” es pensar globalmente en un uso sistémico del agua con sus estrategias culturales de intensificación y diversificación,  rotaciones, secuencia de cultivos y nutrición balanceada.   “Sostener la capacidad productiva del suelo requiere integrar la información climática con las características de los suelos y elaborar interpretaciones funcionales que permitan entender la potencialidad del ambiente. A partir de este conocimiento, se podrán establecer, combinar y ajustar las estrategias agronómicas más convenientes para “administrar” de la mejor manera la luz, la temperatura, el agua y  los nutrientes”, manifestó.   Expo Pioneros, la plataforma de negocios más importante del Chaco sudamericano, abrirá sus puertas el próximo 31 de mayo y se extenderá hasta el 2 de junio, en el predio de Pioneros del Chaco S.A., institución integrada por las tres cooperativas más prósperas del Chaco: Chortitzer, Neuland y Fernheim.   [Fuente: www.expopioneros.com]

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