Agosto registró la mayor faena de cerdos hasta ahora

En agosto de este año Paraguay registró el mayor nivel de faena de cerdos en lo que va del año, ya que llegó a 70 261 cabezas. En los primeros ocho meses del 2024 se acumularon 497 448 cabezas faenadas, un aumento de 3,2 % respecto al mismo periodo de 2023, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) analizados por Productiva.   Paraguay faenó 70 261 cabezas en el octavo mes del año, lo que representa la mayor faena de cerdos hasta el momento, teniendo en cuenta que en enero fueron faenados 58 156 cerdos; en febrero, 57 310 cabezas; en marzo, 60 496 cabezas; en abril, 67 204 cabezas; en mayo, 60 197 cabezas, mientras que en junio y julio, 58 378 y 65 446 cabezas, respectivamente.   Entre enero y agosto fueron faenadas 497 448 cabezas de cerdos, 15 333 cabezas más que el registro del mismo periodo del 2023, que llegó a 482 115 cabezas, es decir, un incremento de 3,2 %, según datos del Senacsa.   Así también, se registró un aumento de 1,2 % en el volumen faenado. El informe indica que 44 394 899 kg fueron alcanzados hasta agosto, es decir, 524 004 kg más que los 43 870 895 kg registrados a lo largo de los primeros ocho meses del año pasado.   Al cierre del último mes el peso promedio de faena alcanzó 89 kg, una cifra inferior al registro de enero a agosto de 2023 (91 kg).