Al 31 de mayo de 2021 los envíos de menudencia bovina registraron un crecimiento del 26,7 %, respecto al mismo periodo del año pasado, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y mayo de este año las exportaciones de menudencia bovina paraguaya alcanzaron 25 680 toneladas, 6858 toneladas más (26,7 %) que los primeros cinco meses del año 2021, cuando fueron enviadas 18 822 toneladas.
Los ingresos también registraron un aumento. Hasta mayo se generaron USD 47,3 millones, lo que representó un incremento de USD 15,3 millones (32 %), en comparación con los USD 32 millones generados durante el mismo lapso del año anterior.
Precio promedio. Al cierre de mayo también se obtuvo un mejor precio pagado por la menudencia bovina nacional. Se obtuvo un valor de USD 1841 por tonelada, es decir, una suba del 8,3 %, considerando que en los primeros cinco meses del 2020 el producto fue comercializado a 1700 USD/tonelada.
Destinos. El informe del Senacsa indica que Rusia se convirtió en el principal destino de la menudencia bovina paraguaya. Desde el 1 de enero al 31 de mayo de 2021 se registraron envíos de 7880 toneladas por un valor de USD 14,7 millones.
Le sigue proveeduría marítima en cuyo concepto se generaron USD 17,5 millones por 7127 toneladas exportadas. También se destaca la participación de Brasil (1543 toneladas por USD 2 millones), Gabón (1481 toneladas por USD 2,6 millones) y Egipto, con embarques de 1199 toneladas por un valor de USD 1,4 millones.
