La cotización del novillo paraguayo apto para Hilton se destacó por registrar una suba de 10 centavos en la última semana, que le permitió alcanzar USD 3,10. Los precios de Argentina, Brasil y Uruguay también tuvieron un crecimiento, aunque más leve, publica Valor Carne.
El informe explica que el precio actual del novillo local (USD 3,10) fue motivado por la menor oferta de la hacienda, lluvias generalizadas y el inicio de la campaña de vacunación. La consultora indica que se observa un bajo interés de la industria por esta categoría a raíz del ruinoso estado del mercado europeo.
En Argentina el novillo recibió un centavo más, por lo que llegó hasta USD 3,50. La escasez de oferta de la categoría no ha permitido una baja de precios como la que registró en estas últimas semanas con la hacienda de consumo y los exportadores incrementaron sus ofrecimientos en casi $ 3 en promedio.
Asimismo, la hacienda brasileña alcanzó los USD 3,66, una suba de más de 2 % del precio en reales que fue casi completamente compensado por la devaluación, cuando el dólar pasó de 5,29 a 5,39.
Por último, el novillo uruguayo registró un incremento de un centavo hasta cerrar en USD 3,30. Los consignatarios señalan que el mercado se mantiene firme ante la estabilidad de la faena y las entradas ágiles.
[Fuente: Valor Carne]
