Las exportaciones de carne bovina paraguaya continúan mostrando un buen desempeño en lo que va de este 2020. A noviembre hubo un aumento en volumen del 9 %, en comparación con el mismo periodo del 2019, según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
Hasta noviembre se exportaron 286 215 toneladas de la proteína roja, lo que representa un incremento de 23 611 toneladas (9 %), respecto al mismo periodo del 2019, cuando fueron enviadas 262 604 toneladas.
Asimismo, se registró un aumento en los ingresos por embarques de carne bovina hasta el último mes. Según los datos del BCP, se generaron USD 1061,6 millones, mientras que durante los 11 meses del año pasado ingresaron USD 985,9 millones, es decir, una variación positiva del 8 %.
Destinos. Chile fue el principal destino de la carne bovina paraguaya, adquirió 93,5 mil toneladas del producto animal por un valor de USD 399,1 millones, lo que significó una participación del 37.6 % en el valor total exportado y 33 % en cantidad.
En el segundo lugar se ubicó Rusia con una participación del 24 % en volumen y 20 % en ingresos, tras los envíos de 67,8 mil toneladas por USD 210,3 millones. Taiwán terminó en la tercera posición dentro del ranking de destinos, ya que se exportaron 23,4 mil toneladas por USD 107,7 millones (una participación de 8 % en cantidad y 10 % en valores).
Si se tiene en cuenta los cinco mejores mercados de la carne bovina nacional, a Brasil fueron enviadas 22,2 mil toneladas por USD 81,6 millones, mientras que a Israel se embarcaron 15,7 mil toneladas por un valor USD 79,7 millones.
Precio. En lo que respecta al precio promedio de la carne, entre enero y noviembre se observó una mínima caída del 1 %, en comparación con el cierre de noviembre del 2019. Los mayores incrementos se registraron en Egipto (25 %), Hong Kong (10 %), Italia (8 %), Rusia y Taiwán (5 %) e Israel con el 0,9 %.
Los principales mercados que mejor pagan por la carne paraguaya fueron Italia (USD 6373 por tonelada), Israel (USD 5063 por tonelada), Taiwán (USD 4596 por tonelada) y Chile (USD 4268 por tonelada), entre los más importantes.
