La incorporación de herramientas de monitoreo electrónico se consolidó como uno de los principales avances tecnológicos en la lechería paraguaya durante los últimos años. Según Dennis Klippenstein, gerente de Servicios y Asistencia a Productores de Leche de la Cooperativa La Holanda, actualmente, unos 15.000 animales de los aproximadamente 45.000 que conforman el rodeo lechero de los socios de la Cooperativa ya cuentan con collares inteligentes.
El especialista explicó que muchos establecimientos ya operan con collares electrónicos conectados a plataformas de gestión que permiten monitorear en tiempo real el comportamiento de cada vaca. El sistema registra parámetros como la rumia, el consumo de alimento, la actividad física, el ingreso en celo y diversos indicadores sanitarios, enviando alertas automáticas al productor directamente en su teléfono celular.
«Hoy el productor puede revisar el funcionamiento de su tambo desde cualquier lugar. El sistema informa datos tales como el desempeño del ordeñe, detecta si un animal presenta alguna alteración y facilita muchísimo la toma de decisiones», comentó en entrevista con Productiva.
Uno de los mayores beneficios, añadió, es la detección temprana de enfermedades. En el caso de la mastitis, por ejemplo, el sistema puede identificar alteraciones fisiológicas asociadas a procesos febriles antes de que aparezcan signos clínicos visibles en la ubre o en la leche. Esto permite intervenir rápidamente con tratamientos preventivos, reduciendo el uso de antibióticos, evitando pérdidas productivas e incluso disminuyendo el riesgo de descarte de animales.
Klippenstein destacó que estas herramientas comenzaron a difundirse con mayor fuerza en los últimos tres años y que la tecnología utilizada por los productores asociados corresponde al sistema Afimilk, desarrollado en Israel e introducido al país por la cooperativa.
Sumado a eso, Klippenstein señaló que aproximadamente el 50 % de las vacas de la región ya se encuentran bajo sistemas intensivos como Compost Barn o Freestall, una transformación que vino acompañada por la adopción de dispositivos inteligentes para el manejo individual de los animales.
A criterio del técnico, la incorporación de este tipo de tecnologías constituye uno de los pilares que explican la mejora sostenida en la eficiencia productiva y en los niveles de producción de leche registrados en la región.
[Foto: Collares electrónicos – vacas Holando / Imagen ilustrativa sacada de internet]
