En la zona de Mcal. Estigarribia, la firma Kurepa Kue refuerza su estrategia de cobertura invernal con la incorporación del cártamo como cultivo de renta. Dentro de las 900 hectáreas de cobertura donde van principalmente gramíneas para generar materia orgánica y estructurar el suelo, se sumaron 198 hectáreas de cártamo. El Ing. Agr. Eduardo Agüero explicó que, aunque no aporta mucha cobertura aérea, su raíz pivotante y agresiva ayuda a estructurar el suelo y mejorar la infiltración, siendo clave para superar los periodos de estrés hídrico. Con punto de equilibrio en 600 kg/ha y baja exigencia de agua, el cártamo debuta este año como cultivo de renta invernal dentro la unidad productiva.
La cobertura de invierno es un sumamente importante para seguir consolidando la agricultura en el Chaco paraguayo, donde cultivos como trigo, centeno y avena cumplen ese papel para producir materia orgánica e ir estructurando el suelo. A estos cultivos de estación que se utilizan principalmente como cobertura, este año se sumó el cártamo, un cultivo con raíz pivotante, y con la posibilidad de poder sumar como cultivo de renta.
“Con los cultivos de invierno pudimos avanzar en la medida que nos dio la humedad postcosecha de soja. También de los lotes que salieron de poroto mung más temprano, pudimos hacer algo de cobertura. No bastante, pero pudimos avanzar”, acotó el profesional encargado de la parte productiva de la empresa.
Agregó que en total la superficie cubierta por cultivos de invierno alcanza 900 hectáreas de las cuales unas 198 hectáreas corresponden a cártamo, como opción de renta.
“Vamos a poder cosechar algo, y sembramos 198 hectáreas de cártamo, y en total fueron 900 hectáreas entre avena, centeno y trigo”, acotó. Explicó que en total fueron sembradas 300 hectáreas de trigo, de las cuales se van a elegir algún lote para cosecha y producción de semillas. “Para volver a tener semillas el año que viene, pero la idea es sacar todo antes de empezar a producir granos”, expresó.
Subrayó que sumamente importante cuidar el perfil del suelo. “En esta campaña realmente se sintió eso, el tema del recorte de agua. Por semanas tuvimos un corte de lluvia y altas temperaturas, y eso nos fue mal”, manifestó.
Remarcó que estas gramíneas ayudan tanto para cobertura externa como para estructuración del suelo. Po su parte, si bien el cártamo no deja mucha cobertura arriba, destacó el crecimiento radicular agresivo y pivotante, lo cual también ayuda a estructurar el suelo y después y la infiltración de la humedad.
Resaltó que es el primer año de apuesta por el cártamo, y viene como una opción interesante. “Es un cultivo no muy exigente en agua porque tiene una raíz muy agresiva, entonces va bien a profundidad y puede extraer del perfil los nutrientes que necesita para su desarrollo”, recalcó.
Señaló que el cultivo fue implantado recientemente y que actualmente se encuentra en el inicio de emergencia. Destacó que con los números analizados antes de sembrar el punto de equilibrio del cultivo se ubica alrededor de 600 kilos por hectárea.
[Foto: Cosecha de cártamo / Archivo / Productiva C&M]
