La Asociación Paraguaya de Criadores de Polled Hereford apunta a una nueva etapa de fortalecimiento institucional, con el desafío de sumar más productores y dar mayor visibilidad a una raza que, según aseguran, atraviesa un momento de alta demanda en el mercado nacional. El presidente del gremio, el Dr. Ignacio Parcerisa, de Ganadera Guajhó, destacó en entrevista exclusiva con Productiva TV, que actualmente los animales Hereford prácticamente “se venden solos”, especialmente en el Chaco, donde la raza ganó fuerte aceptación por su adaptación y desempeño en cruzamientos con cebú.
“Nosotros siempre decimos que tenemos un exceso de mercado. Los animales se venden solos. Tenés buenos toros adaptados acá, especialmente en el Chaco, y se venden solos”, afirmó en el marco de la Expo Pioneros.
Parcerisa explicó que el reconocimiento ganado por la raza entre los productores hizo que muchos criadores comercialicen rápidamente sus animales incluso antes de participar en ferias y exposiciones, lo que terminó limitando la presencia institucional del gremio.
“La gente ya sabe que el Hereford produce ese vigor híbrido con el cebú y que le va a producir bien. Entonces, el problema que tenemos como asociación es que muchos criadores ya venden todos sus animales antes de mostrarlos”, señaló.
Ante este escenario, la nueva directiva de la asociación, renovada este año, busca aglutinar a más criadores y fortalecer el trabajo conjunto entre productores de la raza en todo el país.
Según comentó el titular del gremio, uno de los principales objetivos es incentivar el registro de animales, aumentar la participación en exposiciones y generar más espacios para mostrar el potencial productivo del Hereford y sus cruzamientos.
“Tenemos muchos criadores que estamos todos diversos y no nos juntamos como asociación fuertemente. Tenemos animales a patadas, pero no hacemos el ruido que tendríamos que hacer”, expresó.
En ese sentido, valoró el apoyo de los productores que participaron de la exposición y adelantó que la intención es impulsar nuevas ferias, salidas de campo y actividades técnicas para posicionar aún más a la raza.
La estrategia también apunta a expandir la presencia del Hereford más allá del Chaco, región donde actualmente tiene mayor fortaleza, buscando motivar a criadores de distintos puntos del país a sumarse al trabajo gremial.
“Nuestra misión es que más criadores se asocien y hagamos más ruido en todos los lugares: en la Expo Internacional de julio, en la Expo Trébol, en Neuland y en cada espacio donde esté presente la raza”, concluyó Parcerisa.
[Foto: Dr. Ignacio Parcerisa – stand de Productiva TV / Productiva C&M]
