La producción de arroz en Paraguay seguirá creciendo a pesar del momento actual del precio del cereal, aseguró a Productiva, el vicepresidente de la Federación de Productores de Arroz del Paraguay (Feparroz), Reinerio Franco. Comentó que los proyectos de crecimiento y ampliación tienen plazos de 15 años y que el momento actual del mercado es cíclico, con tendencia a ir mejorando, por lo que no tendrá mucha incidencia sobre la expansión del rubro en nuestro país. Agregó que, la actual cosecha registra un avance del 40 % con resultados favorables tanto en rindes como en calidad.
Sobre el desarrollo de nuevas áreas, el profesional mencionó que, los proyectos de crecimiento y ampliación son normalmente de 15 años. Estos plazos son manejados con las entidades financieras. Si bien reconoció que la situación actual del precio del cereal podría frenar ciertos avances, aseguró que el país seguirá creciendo en la producción de arroz.
“Paraguay va a seguir creciendo, son proyectos de varios años, los cuales tienen apoyo de entidades financieras locales. Así como tuvimos anteriormente dos años de prácticamente récord de precio, ahora estamos en la parte baja del ciclo del precio, esperamos que se recupere y el resultado de todos los años juntos es lo que hace viable esos proyectos”, añadió.
En cuanto a la cotización del arroz, dijo que los números no son los mismos que se venían manejando en los últimos dos años, lo que, a su vez, cambia el punto de equilibrio, aunque sobre ese aspecto, expresó que, es diferente en cada empresa o productor, de acuerdo a la tecnología utilizada. Además, los productores buscan dentro de este escenario estrategias para abaratar costos.
“Hay que mirar el lado positivo, podemos decir que llegó a su piso y empezó a retomar un poquito, pero seguimos estando 35 a 40 % más bajo el precio que tuvimos, pero ya se llegó a un piso y la perspectiva es que de aquí los precios vayan ajustándose un poco para arriba, no buenos precios, pero un poco más para arriba”, expresó.
En ese contexto, Franco señaló que la cosecha de arroz registra un avance de 40 % a nivel país, lo que representa un retraso en comparación con los años anteriores. Esto de se debe al retraso de siembre por las inclemencias del clima, debido a un setiembre y octubre con frescos inusuales, que retrasaron tanto la implantación como el desarrollo del cultivo. “Por lo tanto, estamos teniendo una cosecha retrasada en cuanto a proporción para lo que está la altura del año”, acotó.
Señaló que los rendimientos son bastantes buenos, aunque el año pasado los rindes eran más altos. “En general tenemos un rendimiento en volumen un poquito menor que el año pasado, pero no significa un rendimiento malo, un rendimiento bastante bueno y con una calidad dentro de la normalidad”, subrayó.
En cuanto a enfermedades dijo que, debido a los tiempos nublados, hubo algunos reportes, sobre todo, en las primeras siembras con incidencias fuertes de pyricularia en ciertas regiones. “Las lluvias irregulares ocasionaron la aparición en algunas regiones, pero en general no hubo grandes incidencias, resultado que se está reflejando en la buena cosecha que se está registrando”, mencionó.
Remarcó que hay expectativas alentadoras de buenas cosechas. “Los días de mucho sol van a generar un efecto muy positivo en los granos que están cargando, tenemos muy buenas expectativas a la cosecha futura”, resaltó.
Sobre el evento realizado por la firma Arrozal, en Villa Franca, el profesional señaló que, son actividades muy importantes para mostrar lo que se viene haciendo en el sector arrocero, y así poder derribar algunos mitos.
“Recorriendo el campo se puede apreciar la armonía con el medio ambiente, se puede ver la función del arrozal como humedal artificial para las aves y más todavía en días de sequía, el arroz cumple una función muy importante, además de mostrar que hay empresas que producen y desarrollan y generan exportaciones que al final son divisas para el país y recordar que son más de 25 mil puestos de trabajo que genera este rubro”, concluyó.
[Foto: Reinerio Franco / Productiva C&M]
