Criadores y técnicos de la raza Brangus del Mercosur participan de un intercambio técnico internacional en Sudáfrica, una gira orientada a fortalecer el vínculo entre asociaciones, compartir experiencias productivas y analizar criterios de selección, inspección y evaluación genética en distintos ambientes ganaderos. Por Paraguay, la delegación está integrada por Guillermo Sisul y Abel Bobadilla, en representación de Brangus Paraguay. Técnicos sudafricanos mostraron gran interés por el desarrollo de la raza en el país.
En contacto con Productiva, Sisul explicó que la iniciativa surge a partir de una invitación de la Asociación Sudafricana de Brangus, con el objetivo de avanzar en un intercambio técnico más profundo y, a mediano plazo, evaluar la posibilidad de habilitar mercados para la exportación de material genético desde los países del Mercosur, con especial interés en Paraguay. “La intención de ellos es conocer nuestros rodeos, cómo evaluamos a los animales y compartir criterios técnicos”, señaló.
Sisul mencionó que, durante la gira, los técnicos sudafricanos manifestaron un marcado interés por el desarrollo del Brangus paraguayo y su proyección internacional, impulsada por los premios obtenidos en competencias globales y la exportación de genética a países vecinos. Ejemplares criados en Paraguay, como toros que participaron en campeonatos mundiales y otros que ya fueron enviados a Argentina, forman parte del interés despertado en este intercambio.
La agenda incluyó visitas a distintos establecimientos, donde se realizaron evaluaciones productivas y se presentaron los planes de crianza de cada asociación. En uno de los recorridos, la delegación visitó la estancia de un productor local, donde se analizaron sistemas de manejo, condiciones ambientales y desempeño de los animales. “Estamos en latitudes y condiciones climáticas similares, y el Brangus sudafricano es bastante parecido al nuestro, con criterios de selección muy alineados”, destacó Sisul.
Uno de los aspectos que más llamó la atención fue la adaptación de la raza a ambientes exigentes. En zonas ubicadas entre 1.700 y 2.000 metros de altura, con amplitudes térmicas marcadas (temperaturas que van de 11 a 13 grados por la noche y superan los 35 grados durante el día), el Brangus mostró un desempeño destacado. “Es una raza sintética que responde muy bien, pero siempre requiere un trabajo constante en planes de crianza y selección”, explicó.
El intercambio también permitió comparar realidades productivas. En Sudáfrica, los sistemas de cría operan con grandes superficies por animal y un fuerte protagonismo del confinamiento, donde se termina cerca del 95% de la hacienda. “Eso tiene muchos puntos de contacto con lo que ocurre en Paraguay, donde la cría se desplaza cada vez más hacia zonas marginales y el Brangus demuestra una gran eficiencia, tanto en campo como en confinamiento, con buena calidad de carne y fertilidad”, afirmó Sisul.
Finalmente, la delegación paraguaya aprovechó la ocasión para extender una invitación formal al Congreso Mundial Brangus, que se realizará en 2028, despertando un fuerte interés por parte de los criadores sudafricanos. “Paraguay hoy tiene una visibilidad muy importante dentro del Brangus a nivel internacional, y este tipo de intercambios refuerzan ese posicionamiento”, concluyó Sisul.
[Foto: Guillermo Sisul en gira técnica en Sudáfrica / Gentileza]
