El precio de novillos y vaquillas destinados a la Unión Europea (UE) alcanzaron esta semana USD 4,78 por kilo al gancho, mostrando un crecimiento significativo respecto a los USD 4,25 registrados hace seis meses y USD 3,78 de hace un año, según el último informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
En tanto, los novillos, vaquillas y toros destinados a otros mercados y a Chile se cotizaron en USD 4,73 por kilo al gancho, un aumento frente a los USD 4,20 de seis meses atrás y los USD 3,70 de hace un año. Por su parte, las vacas para otros mercados registraron USD 4,33 por kilo al gancho, superando los USD 3,75 de seis meses atrás y los USD 3,50 del año pasado.
Estos valores incluyen bonificaciones del 5% para novillos, toros jóvenes y vaquillas y del 3% para vacas, aplicables a producciones en confinamiento, a pasto y con mayor volumen de venta.
Al realizar una evaluación general de los valores cotizados, se puede determinar que los precios de las principales categorías de ganado bovino en Paraguay muestran una mejora sostenida, con un precio promedio de USD 4,61 por kilo al gancho.
[Foto: Ganado bovino / Archivo / Productiva C&M]
