Auditoría de EE. UU.: “Es el examen más importante que tenemos este año”

El Dr. José Carlos Martin Camperchioli, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), expresó en Productiva Radio que la auditoría de los Estados Unidos a la cadena cárnica paraguaya es definitivamente el examen más importante de este año. Enfatizó que no se puede tener un solo error, teniendo en cuenta todos los antecedentes, como el intento de frenar el ingreso de la proteína roja nacional por parte de congresistas del país norteamericano, además del cambio de gobierno, que sigue generando incertidumbre.

La primera exportación de la proteína roja nacional a los Estados Unidos se realizó en diciembre de 2023 y esta será la primera auditoría del país norteamericano desde su apertura. En ese sentido, el titular del Senacsa resaltó que es el examen más importante que definitivamente tenemos este año, “porque es la auditoría más exigente que vamos a tener, ya tenemos experiencia en recibirlos, pero de igual manera tenemos que ajustar todos los detalles y el resultado tiene que ser sobresaliente”, remarcó.

Enfatizó que no se puede tener un solo error, teniendo en cuenta todos los antecedentes. “Lo que se peleó para conseguir y lo que se peleó también para que el proyecto de ley que se estudió el año pasado en el Congreso de EE. UU. no sea aprobado, sabemos que tenemos muchos enemigos ahí”, recordó.

Martin Camperchioli resaltó que todavía hay mucha incertidumbre con el cambio de gobierno y no se tiene que dejar ninguna duda en esta auditoría.

“Estamos preparados, pero de igual manera no tenemos que confiarnos mucho, tenemos que trabajar como si fuese la primera vez que vamos a recibirlos”, afirmó.

El presidente del Senacsa dijo que en el mes de junio se va a abocar para recibir la visita y cumplir con las expectativas de los auditores.

Cabe destacar que Estados Unidos ya se posiciona como el tercer mejor destino del producto nacional, pues en estos primeros cuatro meses del 2025 ya fueron enviadas 13 752 toneladas por USD 79 millones, un incremento de 432 % en volumen y 630 % en ingresos, si comparamos con el mismo periodo del año pasado, cuando se habían embarcado 2584 toneladas por USD 10,8 millones, de acuerdo con datos del Senacsa.