En el primer mes del 2022 Suiza se destacó por pagar 8822 USD/tonelada por la carne bovina paraguaya, lo que representó el mejor precio pagado entre todos los mercados a los que tiene acceso la proteína roja nacional, según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
En enero de 2022 el mercado que mejor pagó por la carne paraguaya fue Suiza, con un valor de 8822 USD/tonelada, una suba interanual de USD 1583 (22 %), con relación al valor unitario de exportación pagado al inicio del 2021, que cerró en 7239 USD/tonelada.
El valor generado por la exportación de carne a Suiza en enero, que tuvo un aumento del 66,7 %, fue resultado del incremento del precio pagado por este mercado. Según datos del BCP, se exportaron 57 toneladas por USD 0,5 millones, en comparación con el mismo mes del 2021, cuando se registraron USD 0,3 millones por un volumen de 41 toneladas.
Además de Suiza, se observaron incrementos en el precio implícito promedio que pagaron Kuwait (40,9 %), Brasil (31,4 %), Italia (29,1 %), Chile (20,3 %) Uruguay (13,3 %), Israel (10,4 %) y Rusia (6,8 %), mientras que Taiwán presentó la única baja de valores por cada tonelada de carne exportada (-0,8 %).
Según los datos publicados por el BCP, el precio promedio de exportación de la carne nacional, en general, aumentó 677 USD/tonelada (17 %). En enero de 2022 la proteína roja fue comercializada a 4706 USD/tonelada y durante el mismo mes del año anterior el valor registrado alcanzó 4029 USD/tonelada.
Exportaciones. El reporte de la banca matriz indica que en enero se generaron USD 111,6 millones por los envíos de 23 713 toneladas de carne bovina, es decir, un aumento del 6,4 % en volumen y 24,3 % en valores, respecto a los ingresos de USD 89,8 millones registrados en el primer mes del 2021 tras las exportaciones de 22 288 toneladas.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del BCP]
