Al cierre del primer semestre de este año Paraguay registró un récord de exportaciones de carne bovina. Con relación al mismo periodo del 2020, se observó un aumento en volumen del 46,4 % y 64,3 % en valores, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Del 1 de enero al 30 de junio las exportaciones de carne bovina llegaron a 176 999 toneladas, un incremento de 46,4 % (56 091 toneladas), en comparación con las 120 908 toneladas embarcadas durante el primer semestre del año anterior.
De acuerdo con los datos del Senacsa, esto representa un récord. Según los registros del ente estatal de los últimos cuatro años, de enero a junio del 2017 se embarcaron 127 222 toneladas de carne bovina; en 2018, 114 322 toneladas; en 2019, 108 645, y en 2020, 120 901 toneladas.
En lo que se refiere a ingresos, entre enero y junio de este año se tuvo una suba de 64,3 %. En estos primeros seis meses se generaron USD 808,5 millones, USD 316,4 millones más que lo registrado durante el mismo periodo de 2020, cuando ingresaron USD 492,2 millones.
Esta cifra también representa un récord en ingreso de divisas, ya que en 2017 se generaron USD 501,3 millones; en 2018, USD 494 millones; en 2019, USD 439 millones, y en 2020, USD 492,2 millones.
Precio promedio. El precio promedio de exportación también mostró un mejor desempeño al cierre de sexto mes. Hasta junio se pagó USD 4568 por tonelada por la carne bovina; en cambio, en el primer semestre del año pasado el producto nacional fue comercializado a 4070 USD/tonelada.
Destinos. Chile sigue siendo el destino más importante de la proteína roja paraguaya, tras los envíos 69 651 toneladas por un valor de USD 338,6 millones. A Rusia fueron exportadas 44 730 toneladas por USD 171 737 millones, mientras que Taiwán adquirió 15 916 toneladas de carne bovina por USD 81,4 millones.
Entre los principales destinos del producto paraguayo también se encuentran Brasil (15 718 toneladas por USD 69,5 millones), Israel (10 357 toneladas por USD 58,2 millones) y Uruguay con embarques de 3634 toneladas por USD 14,7 millones, entre otros.
