La Central de Pruebas de Consumo Residual de Alimentos (RFI, por sus siglas en inglés) es la herramienta recientemente lanzada por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) que les permitirá a los productores ganaderos realizar una mejor selección de animales, reducir los costos de mantenimiento entre 9 % y 10 %, de 10 % a 12% el consumo de balanceado, de 25 % a 30 % la emisión de metano y entre 15 % y 20 % la producción de desechos.
El pasado 25 de marzo la Brangus Paraguay, junto con Ganadera Los Lazos S.A. (Chaco paraguayo), realizó el lanzamiento oficial de la Central de Pruebas de Consumo Residual de Alimentos, una medida alternativa de eficiencia de conversión y aumento de peso del ganado bovino, que permitirá seleccionar de manera eficaz a los mejores animales, lo que les otorgará una ventaja competitiva.
El gerente técnico de la ACBP, Juan Carlos Martínez, indicó que el mayor beneficio para el productor es que puede utilizar la información generada como una herramienta a la hora de evaluar y planificar programas de mejora genética. Subrayó, además, que “la selección de animales con RFI bajo puede beneficiar en muchos aspectos, por ejemplo, en una reducción del 9 al 10% en los costos del mantenimiento en un determinado grupo de animales; del 10 a 12% en consumo de balanceados; del 25 a 30 % en la emisión de gases de efecto invernadero (metano) y del 15 a 20 % en la producción de desechos sin afectar la ganancia media diaria de peso o el tamaño de una vaca adulta”.
La prueba que fue desarrollada exclusivamente para los socios de la ACBP permitirá a los productores obtener información clave acerca del crecimiento, desarrollo, eficiencia, fertilidad y comportamiento de animales de diversa constitución genética alimentados y criados en condiciones estandarizadas. El objetivo es identificar toros con mejor capacidad genética, evaluar la variabilidad de los reproductores con respecto a sus curvas de crecimiento, características de la carne, circunferencia escrotal y capacidad espermática.
En la apertura de la Central de Pruebas 12 cabañas de diferentes puntos del país iniciaron este proceso. El tiempo total de duración es de 90 días, de entro los cuales 21 son de adaptación y 70 de evolución. Los resultados finales se presentarán el 17 de junio en una salida de campo en Ganadera Los Lazos, informó el gremio.
Acerca de los beneficios, Miguel Reinau, titular de la ACBP, manifestó que la RFI es la diferencia entre el consumo real de alimento que un animal debería tener con base en su peso vivo y la velocidad de ganancia media diaria de peso durante la prueba. “Lo que se busca es que el productor la utilice como herramienta a la hora de seleccionar animales más eficientes y altamente productivos”, resaltó.
Por otra parte, explicó que el uso de esta herramienta se enfoca en bovinos machos o hembras (toros o donantes). “En este caso decidimos utilizar toros de 18 a 21 meses de edad para tener un mismo grupo contemporáneo”, acotó el titular del gremio.
[Fuente y Foto: Brangus Paraguay]
