Primeros contenedores de carne paraguaya llegaron a Estados Unidos

Los dos primeros contenedores de carne paraguaya llegaron a Estados Unidos a través del puerto de Philadelphia, confirmó ayer en su cuenta de X el Dr. José Carlos Martin Camperchioli, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Luego de 25 años Paraguay volvió a exportar la proteína roja al mercado estadounidense, lo cual lo posiciona como el 18º país certificado para enviar el producto a este destino premium.

Martin Camperchioli informó en la red social que la carga de los dos primeros contenedores de carne paraguaya (MEDU9724801 y MEDU9761805) ingresó a través del puerto de Philadelphia a EE.UU. El titular del servicio veterinario oficial señaló que el tiempo de tránsito vía puerto de Valparaíso, Chile, fue de 18 días.

Cabe recordar que el 20 de diciembre de 2023 partió la primera carga de 25.3 toneladas de cortes congelados sin hueso a Estados Unidos de la mano de Frigomerc S.A., de la compañía Minerva Foods. Este logro del sector público-privado se dio luego de 7 años de trabajo y negociaciones y 25 años después de la última vez que Paraguay exportó carne procesada al mercado estadounidense.

El pasado 9 de noviembre Estados Unidos comunicó oficialmente la habilitación de su mercado y con esto Paraguay se convirtió en el 18º país certificado para exportar carne a este destino premium.

Nuestro país tiene como objetivo enviar 800 toneladas a partir de enero de 2024 y concretar así 10 000 toneladas en el primer año. En una primera instancia, Paraguay exportará carne a EE.UU. para el procesamiento de hamburguesas y albóndigas, pero existe la oportunidad de enviar carne premium más adelante.

Desde el 14 de diciembre los nueve frigoríficos paraguayos habilitados para exportar carne bovina fresca (refrigerada o congelada) a EE.UU. son la Cooperativa Multiactiva Neuland Ltda. N° 1, Frigorífico Frigomerc S.A. N° 2, Matadero Frigorífico San Antonio N° 3, Frigorífico Guaraní S.A.C.I. N° 7, Frigochorti N° 9, Frigorífico Frigochaco N° 10, Frigorífico Norte S.A. N° 15, Frigorífico Belén N° 23 y Frigorífico Concepción S.A. N° 38.