Frigomerc Angus y Frigomerc Selección son las dos nuevas líneas de cortes envasados al vacío presentadas por la empresa Athena Foods en su stand de la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso 2019.
Richard Miranda, gerente de Mercado Interno Mayorista de Athena Foods mencionó el pasado 18 de julio que la nueva oferta dispondrá de cortes de costilla, tapa cuadril, colita cuadril, bife de chorizo y vacío, que serán comercializados en el país. “Queremos que en Paraguay se consuma esta calidad de carne. Estará disponible a nivel de minorista y mayorista a nivel nacional, lo que ayudará a que se pueda acceder con mayor facilidad a estos cortes nobles”, aseguró Miranda.
Además del lanzamiento de los dos nuevos cortes, también se desarrolló una charla, denominada “La raza Angus y la calidad de la carne”, a cargo de Luiz Zaván, miembro del Directorio de la Asociación de Criadores de Angus del Paraguay (ACAP).
Athena Foods y la ACAP llevan adelante un exitoso programa de Carne Angus Certificada que en la presente temporada pretende aumentar en un 70 % la cantidad de animales elegibles; es decir, el objetivo es llegar a cerca de 25 000 cabezas faenadas en el transcurso de este 2019.
Actualmente, el programa que busca promover la generación de un mayor volumen de carne de alta calidad para el mercado nacional e internacional cuenta con 60 proveedores que dan fortaleza a su expansión.
Athena Foods es una empresa chilena subsidiaria de Minerva Foods, líder en el mercado global de exportación de carne de América del Sur al mundo. Actualmente, la compañía mantiene presencia en lugares estratégicos como Argentina, Paraguay, Colombia, Uruguay y Chile. Como empresas integradas concentra el 11 % del total de las exportaciones y representa el 40 % de los ingresos brutos totales de Minerva Foods.
