Las exportaciones de carne porcina nacional registraron un mejor desempeño al cierre de junio de este año, con relación al mismo periodo del 2020. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), hubo un aumento de 29,4 % tanto en el volumen enviado como en divisas generadas.
Durante los primeros seis meses de este año los ingresos por embarques de carne porcina paraguaya llegaron a USD 2,8 millones, USD 641 065 más (29,4 %) que la cifra generada entre enero y junio de 2020, que alcanzó USD 2,1 millones.
Los envíos de carne porcina también se incrementaron en un 29,4 %. En el primer semestre de este año se embarcaron 1213 toneladas, lo que significa un aumento de 276 toneladas, ya que en el mismo periodo del año pasado fueron enviadas 937 toneladas.
Destinos. Con el 61 % de participación, el principal destino del producto nacional sigue siendo Georgia. El segundo mercado de mayor importancia es Uruguay, por su participación del 15 %.
Más atrás se ubican Proveeduría marítima (12 %), Mozambique (5 %), Angola (3 %), Azerbaiyán (2 %), además de Gabón y Brasil que empataron con el 1 %.
Menudencia y despojo porcino. Las exportaciones de menudencia porcina tuvieron un importante crecimiento al cierre del primer semestre. De acuerdo con los datos del Senacsa, el volumen enviado aumentó 237,1 % y los ingresos, 238 %. A junio ingresaron al país USD 1,4 millones por 893 toneladas exportadas, mientras que durante el primer semestre de 2020 se enviaron 264 toneladas, que permitieron el ingreso de USD 426 786.
En el caso del despojo porcino, entre enero y junio de 2021 se exportaron 554 toneladas por un valor de USD 438 424, lo que significó una disminución de 17,4 % en ingresos y 35 % en cantidad, si se considera que en el mismo lapso del año anterior se generaron USD 531 123 por 854 toneladas embarcadas.
