Los envíos de carne bovina paraguaya al cierre de setiembre de este año generaron 68 % más de divisas, con relación al mismo periodo del 2020, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los datos del Senacsa muestran que las exportaciones de carne bovina nacional generaron un mayor ingreso de divisas entre enero y setiembre de este año, en comparación con el mismo lapso del 2020. Así también, hubo un incremento del volumen exportado y del precio pagado por el producto nacional.
Al cierre del tercer trimestre de este 2021 los envíos de carne bovina paraguaya generaron USD 1273.7 millones, un aumento de USD 516.5 millones, en comparación con los USD 757.2 millones que ingresaron al país durante el mismo periodo del año pasado.
En lo que respecta al volumen, hasta setiembre de este año Paraguay exportó 264 378 toneladas de la proteína roja, lo que indica un crecimiento de 77 135 toneladas (41,2 %), con relación al registro de los primeros nueve meses del año anterior, cuando las exportaciones alcanzaron 187 243 toneladas.
En un comparativo de los últimos cinco años, los ingresos generados y el volumen exportado de la carne nacional son superiores, según datos del Senacsa.
Entre enero y setiembre de 2019 se embarcaron 178 611 toneladas por USD 733.7 millones. Así también, en el mismo periodo del 2018 la cifra generada fue de USD 852.5 millones por 199 321 toneladas enviadas, en tanto que en el 2017 ingresaron USD 815 millones por envíos de 191 643 toneladas.
Precio. En cuanto al precio pagado por la carne, al noveno mes del 2021 se pagó USD 4818 por tonelada, lo que representa un 19 % de incremento, ya que durante los primeros nueve meses del 2020 el producto nacional fue comercializado a 4044 USD/tonelada.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
