La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) organiza un concurso de carcasas el próximo 11 de noviembre desde las 07:00, en la planta de Mariano Roque Alonso del Frigorífico Concepción, con el fin de impulsar y estimular la producción de animales de calidad.
En contacto con la Ing. Claudia Bogado, gerente de la ACBP, indicó que “el propósito del concurso es impulsar la producción de la calidad de los animales siempre con la meta final de abrir nuevos mercados”. Explicó que siempre y cuando la calidad de carcasa esté en el nivel de requerimiento de las industrias, hay muchas posibilidades de abarcar más destinos.
Del concurso pueden participar las categorías machos brangus enteros, novillos, y hembras brangus con edad de hasta 4 dientes, con las exigencias sanitarias regularizadas y corroboradas por el Senacsa. Cada lote deberá tener 40 animales, esto en función de la logística de su trasporte. De no ser así, no será aceptada su participación. El número de animales será condicionado por la capacidad de faena de la unidad frigorífica y cada productor podrá inscribir hasta dos lotes por cada categoría.
Las inscripciones pueden realizarse a través del número de celular 0981 981 067 o directamente en las oficinas del Frigorífico Concepción S.A (Planta MRA) o de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay hasta el viernes 4 de noviembre. Es obligatorio completar la ficha en la que el productor firmará su concordancia con el reglamento, también la divulgación de su participación y de los datos recogidos en el concurso.
Desde el gremio también informaron que las evaluaciones irán desde el control del peso de carcasa hasta la edad, conformación, terminación, padrón racial y sanidad, que se realizará de manera individual por cada ejemplar y se promediará el lote completo para la clasificación final. Esto estará a cargo de técnicos invitados a nivel corral y de funcionarios del Frigorífico Concepción S.A., conforme a procedimientos de rutina de faena de la unidad frigorífica.
En lo que refiere a las premiaciones, todos los lotes inscriptos que cumplan con los requisitos de tipo animal, edad de faena y terminación mínima serán bonificados con un valor de 5% sobre el precio de kilo carne del día, además de los porcentajes descriptos a continuación: machos brangus enteros y castrados: 5% para el primer premio, 4% para el segundo y 3% para el tercero; hembras brangus: 4% para el primer premio, 3% para el segundo y 2% para el tercero.
Para acceder al reglamento de la competencia se pueden contactar directamente con: Dr. Federico Krauer al 0971 290 434, Miguel Reinau al 0971 809 810, Claudia Bogado al 0981 170 020 o Juan Carlos Martínez al 0984 260 724.
[Foto : Brangus Paraguay]
