El potencial de crecimiento del área de siembra de arroz en Paraguay es de cuatro veces más que el último registro de la campaña 2021/22 (161 341 hectáreas), pero esta expansión se ve limitada por ciertas barreras y prejuicios que impiden el desarrollo del cultivo, señaló a Nación Productiva el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) Héctor Cristaldo.
Héctor Cristaldo, titular de la UGP, comentó al programa Nación Productiva, emitido los domingos a las 20:00 en canal PRO, que Paraguay puede aumentar hasta cuatro veces más la superficie de siembra de arroz (que es un rubro importante no solo para el consumo, sino también para la economía nacional, debido a las divisas que se generan por las exportaciones), incluso teniendo en cuenta la incorporación del cultivo en el Chaco, que presenta condiciones favorables para el desarrollo de la producción.
Sin embargo, lamentó que este potencial de crecimiento se vea restringido por varias barreras que limitan la expansión del arroz, como el prejuicio sobre el uso del agua, la deficiente calidad de la energía eléctrica en ciertas zonas productivas, la adecuación de reglamentaciones en cuanto al manejo sostenible y el acceso a planes de financiamiento.
De acuerdo con el informe sobre el área de siembra de arroz con riego en la campaña 2021/2022, elaborado por el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) y al UGP, durante ese periodo se sembraron 161 341 hectáreas, lo que representa una reducción del 0,6 % (988 hectáreas), si se compara con el registro de la zafra 2020/2021, cuando la superficie sembrada alcanzó 162 329 hectáreas.
A pesar de la merma, los departamentos de San Pedro, Cordillera, Misiones, Paraguarí, Central y Ñeembucú registraron aumentos en el área de siembra de este cultivo.
[Foto : Revista Productiva]
