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Agricultura

Atlas genómico ayudaría a mejorar el trigo local

El descubrimiento del atlas genómico más amplio de la historia del trigo generará un impacto positivo en el mejoramiento del cereal nacional, ya que se podrán identificar caracteres o marcadores específicos dentro del ADN de este cultivo, que ayudarán a combatir plagas, enfermedades y estrés abiótico, según investigadores del Programa de Mejoramiento de Trigo impulsado en Paraguay.   Un grupo de más de 95 científicos, dirigido por la Universidad de Saskatchewan (USask) de Canadá, descubrió, a través del Proyecto Genoma 10+, el atlas genómico más completo de la historia del trigo, tras secuenciar los genomas de 15 variedades del cereal, que servirá para el mejor desarrollo de los programas de mejoramiento en todo el mundo.   En Paraguay, el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio), en alianza con el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) y la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), viene desarrollando un programa de mejoramiento de trigo, con el objetivo de mejorar la genética del cereal, realizar ensayos de rendimiento de líneas sobresalientes, ensayos de valor de cultivo y uso de variedades con fines de registro.   Tras la publicación del estudio internacional sobre el atlas genómico, el Ing. Agr. Pedro Chávez, responsable del Programa de Mejoramiento de Trigo por el IPTA, indicó que habrá un impacto positivo en el mejoramiento, pues se podrá identificar caracteres o marcadores específicos dentro del genoma del trigo para combatir plagas, enfermedades y estrés abiótico.   “Conocer el genoma completo de las 15 variedades de trigo es importante, porque entre ellas estarían algunas de las que nosotros podríamos utilizar en el Programa de Mejoramiento, lo que nos ayudaría a combatir las principales enfermedades que hoy en día aquejan a la región”, acotó Chávez.   El ingeniero agregó que desde la investigación de trigo en nuestro país se está trabajando en obtener variedades de ciclo corto, con alto rendimiento y buena calidad. Indicó que si dentro de las variedades secuenciadas han sido caracterizadas materiales invernales, esta información ayudaría a mejorar el rendimiento del trigo.   Chávez detalló que, en la actualidad, existen varias enfermedades que afectan al cultivo como la piricularia, fusariosis, la roya y el complejo de manchas foliares (Drechslera tritici-repentis, Bipolaris sorokiniana.), entre las principales. Añadió que las variedades Itapúa y Canindé que están disponibles en el mercado son resistentes a enfermedades foliares (complejo de manchas) y la roya.   Mejoramiento genético. Sobre los avances del programa de mejoramiento genético en Paraguay, el profesional destacó que “la mayoría de las variedades nacionales en el mercado son resistentes a enfermedades foliares. Hemos liberado recientemente una variedad resistente a piricularia y estamos buscando la tolerancia a la fusariosis”.   Chávez, por otro lado, aseguró que en el caso de que sea necesario traer los germoplasmas de trigo estudiados por los científicos que elaboraron el atlas, se realizará la solicitud pertinente, considerando que es mucho más sencillo compartir germoplasmas de este cereal.   El trigo es uno de los cultivos más sembrados en todo el mundo, por lo posee un papel preponderante en la seguridad alimentaria global, ya que proporciona alrededor del 20 % de la ingesta calórica humana. Se estima que la producción de ese cereal aumentará en más del 50 % para el año 2050, de manera a satisfacer la creciente demanda mundial.   Paraguay. Es importante destacar que Paraguay exporta cerca del 70 % de su producción de trigo y su principal mercado es Brasil. En cuanto al área de siembra, el trigo alcanzó 442 887 hectáreas en este 2020. El mayor aumento se dio en el departamento de San Pedro, donde se incrementó 32 750 hectáreas, debido a la disponibilidad de variedad con mejoramiento.   [Fuente y Foto icon-camera : Inbio]  

Agricultura

Se destacan variedades de trigo con resistencia a sequía

La tradicional jornada de campo de la firma SemAgro, en J. Eulogio Estigarribia, fue novedosa no solo por la forma de transmisión, sino por las nuevas variedades expuestas que se destacan por sus cualidades como resistencia a la sequía y al calor, resistencia a la Pyricularia, calidad industrial y aptitudes forrajeras.   La jornada de campo se realizó el pasado 2 de setiembre en forma virtual, considerando el protocolo sanitario empleado por la pandemia. De todas formas, el encuentro, cuyo objetivo fue proporcionar información sobre el posicionamiento correcto de los materiales comerciales y difundir las nuevas variedades que se sumarán al mercado, tuvo un alcance importante a nivel nacional.   El Ing. Agr. Ramón López, asesor agrícola de SemAgro, comentó que es una actividad tradicional sobre el trigo que la empresa realiza cada año como apoyo a la difusión del cultivo. “Consideramos como empresa que el cultivo de trigo es importante, sobre todo para el invierno”, indicó.   Dijo que este evento tiene básicamente dos objetivos: obtener información a nivel local, de tal modo a utilizarla en el futuro para las nuevas recomendaciones, y presentar al público, ya sean productores, técnicos o estudiantes, las novedades en cuanto a genética de trigo se refiere. “Normalmente, en la jornada de campo insistimos en los materiales genéticos, y en esta oportunidad participaron tres obtentores: el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), Biotrigo y OR Sementes de Brasil, que proveyeron sus materiales para la presentación”, precisó.   Resaltó que la jornada tuvo, además, el apoyo de otras empresas como Agrotec, que cada año la acompaña con su portafolio de productos para el rubro, desde el tratamiento de semillas hasta el fin del cultivo, y AgrPRO, que brindó las recomendaciones sobre la fertilización del trigo.   Mencionó que, en términos generales, las condiciones ambientales para el trigo en Campo 9 fueron buenas. Agregó que este es un cultivo que tolera hasta cierta medida la falta de agua y con base en esa premisa, comentó que empezó el ciclo con buenas precipitaciones, pero, posteriormente, desde el 7 julio al 12 agosto (35 días), cayeron solamente dos milímetros de agua; no obstante, el cultivo expuesto en la parcela estaba en buenas condiciones y presentaba capacidad para seguir cargando en aquel momento.   López destacó que la intención es tratar de insistir en el trigo, pero de forma más inteligente, en el sentido de utilizar los mejores suelos, preferentemente áreas de rotación en lugares donde en lo posible no haya habido trigo el año anterior, con el propósito de bajar la incidencia de enfermedades como manchas y también reducir los costos de los herbicidas, que son necesarios para el cultivo.   La parcela expuesta tuvo una fertilización de base de 150 kg en la siembra de 10-27-10 y, posteriormente, una aplicación de urea de 120 kg por hectárea. Luego, recibió tres aplicaciones de fungicidas, que son los utilizados contra manchas y roya.   Asimismo, insistió en la necesidad de pensar en una buena cosecha desde el inicio, sembrando semillas certificadas, porque con esto se asegura la calidad genética del material sembrado.   “La semilla certificada normalmente expresa en mayor medida el potencial genético, lo que le permite al productor lograr el mayor rendimiento utilizando semillas certificadas”, manifestó.   Acompañamiento. Alfred Penner, gerente de SemAgro SA., comentó que, tradicionalmente, la empresa tiene su día de campo de trigo. “Por más que este año es un poco diferente, igual apostamos otra vez por el trigo porque el molino indefectiblemente necesita esta materia prima”, indicó.   Expresó que los días de campo son para que productores puedan ver la calidad del trigo, además de observar que existen variedades como el mejorador y el blanqueador, que el molino usa para conseguir buenos productos en el mercado.   Los obtentores están diariamente con los técnicos para ofrecer los mejores productos. “Los clientes normalmente siembran trigo alrededor de 5000 hectáreas y en SemAgro usamos 36 000 toneladas anuales, es decir, 3 000 000 de kg por mes”, acotó.   “Con esta jornada podemos transmitirles a los productores y clientes del país la necesidad del campo en Paraguay. Seguimos trabajando con tranquilidad en el campo”, añadió.   IPTA. En la primera parada de los obtentores, el Ing. Agr. Pedro Chávez, responsable del Área de Desarrollo del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), presentó los materiales comerciales y de lanzamiento del Programa Nacional de Trigo, que se ejecuta en conjunto con el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) y la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).   Primeramente, destacó las bondades de la variedad Itapúa 80, que es bastante sembrada a nivel país, principalmente por su ciclo, que es una característica apetecible para el agricultor. El material se inserta al sistema de producción por ser flexible al manejo, lo que le permite al productor una siembra temprana de soja, siempre y cuando se maneje correctamente su fecha de siembra. Acotó que es bastante precoz y aunque varíe en su ciclo de acuerdo a la región en la que se encuentra, mantiene su precocidad en todas partes.   Agregó que la flexibilidad de manejo en cualquier tipo de suelo es fundamental, y por eso quizás esta variedad ha abarcado una gran parte de los campos.   Luego, habló de Itapúa 85, que es una variedad no muy difundida, pero actualmente está ganando espacio en el mercado. Dijo que posee un ciclo intermedio y se destaca por su sanidad foliar, principalmente, ante el ataque de las manchas foliares como Drechslera o Bipolaris. “Con este material se cumple uno de los objetivos del programa que es la sanidad de las variedades, ya que esto ayuda al productor a lograr un bajo costo del producto final”, indicó.   Itapúa 85 se posiciona para una siembra intermedia, mientras que Itapúa 80, para cierre de siembra. Posteriormente, presentó la variedad Itapúa 90, que se posiciona para reemplazar o ubicarse al lado del Itapúa 80, con un plus que es la calidad industrial y que además es resistente

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Identifican variedades de trigo resistentes a roya

Un grupo de científicos estadounidenses realizó recientemente un estudio que identifica variedades de trigo con resistencia a la roya amarilla, que ayudarían a los agricultores a utilizar menos productos químicos y ahorrar millones de dólares en aplicaciones.   Debido a que la roya amarilla (Puccinia Striiformis f.sp. tritici), también conocida como roya rayada, es una de las enfermedades del trigo más destructivas del mundo, especialmente en los Estados Unidos, investigadores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos – Servicio de Investigación Agrícola (USDA-ARS) y la Universidad Estatal de Washington estudiaron genes de resistencia a la enfermedad en 616 variedades del cereal de primavera utilizando el enfoque de estudio de asociación de todo el genoma.   Para ayudar a desarrollar estas variedades, los científicos emplearon la plataforma GMS creada recientemente por la Unidad de Investigación de Salud, Genética y Calidad del Trigo del USDA/ARS, que reduce el costo, en gran medida, en comparación con los chips SNP de trigo (un tipo de micromatriz de ADN que se utiliza para detectar polimorfismos dentro de una población).   Si bien el control de la enfermedad es posible mediante el uso de productos químicos, estos pueden ser dañinos para los seres humanos, los animales y el medio ambiente, y la aplicación puede costar millones de dólares a la producción triguera. Por ese motivo, varios agricultores preferirían cultivar variedades de trigo que resistan a la roya amarilla y el desarrollo de tales variedades es una de las principales prioridades de los programas de mejoramiento del cereal.   Xianming Chen, investigador fitopatólogo del USDA ARS, señaló: “Probamos las variedades de trigo con cinco cepas predominantes del patógeno de la roya amarilla del trigo en condiciones controladas de invernadero y en lugares de campo con infección natural del patógeno, y las caracterizamos mediante una técnica de genotipado mediante secuenciación múltiple (GMS) y marcadores moleculares vinculados a informes previos de vgenes de resistencia a la roya rayada”.   Sobre el punto, Chen también destacó: “Identificamos 37 genes, incluidos 10 genes nuevos, que muestran resistencia a la roya amarilla».   Los productores de trigo deben elegir las variedades resistentes identificadas en este estudio. Su cultivo podrá reducir la aplicación de productos químicos y evitar el daño que causa esta enfermedad.   Así también, los mejoradores de trigo pueden utilizar estas variedades resistentes para desarrollar otras con una resistencia mejorada a la roya amarilla y otras características agronómicas deseables.   El estudio realizado por los científicos del USDA/ARS fue posible gracias a la plataforma GMS desarrollada por el laboratorio del coautor Deven See, una herramienta considerablemente más barata que otras plataformas existentes. A pesar de las dudas existentes por el uso del GMS, a Chen le sorprendió informar que los resultados obtenidos fueron mejores de lo esperado.   [Fuentes: Seed World y https://apsjournals.apsnet.org/doi/10.1094/PDIS-11-19-2402-RE]  

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