Sacrificio de 100 000 cerdos en Ucrania por brote de peste

Ucrania registró una pérdida del 1,6 % de su hato de cerdos tras un brote de peste porcina africana (PPA). Esta merma equivale a 100 000 animales que serán sacrificados, según publicó Eurocarne en su página web.   De acuerdo con los reportes, este brote fue detectado en una de las explotaciones de ganado porcino más grandes de Ucrania, la empresa ganadera Halychyna Zahid, ubicada en la región de Lviv, al occidente del país.   Desde el 2017, Ucrania ha registrado 351 brotes de peste porcina africana, lo que le ha obligado a sacrificar más de 72 000 animales.   Días atrás, China también confirmó la pérdida del 32,2 % de cerdos en julio de este año, en comparación con el mismo periodo del 2018.   La peste porcina africana es una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa que afecta a los cerdos domésticos, jabalíes verrugosos, jabalíes europeos y jabalíes americanos. Todos los grupos de edad son igualmente sensibles. El organismo causante es un virus ADN de la familia Asfarviridae.   Con formas del virus de alta virulencia, la peste porcina africana se caracteriza por fiebre alta, pérdida de apetito, hemorragias de la piel y órganos internos, y muerte entre dos y 10 días después, en promedio. Las tasas de mortalidad pueden alcanzar el 100 %. El virus se encuentra en todos los fluidos orgánicos y tejidos de los cerdos infectados.   Comúnmente, la infección en los cerdos se produce por contacto directo con cerdos infectados o por ingesta de restos de carne porcina infectada o de productos cárnicos porcinos infectados no procesados, ya que algunos procesos de transformación no destruyen el virus de la peste porcina africana.   El virus se transmite también por la picadura de moscas y garrapatas o a través de los locales, vehículos, equipos o prendas contaminados.   La PPA aún no representa una amenaza para la salud humana.