Prácticas sustentables mejoran gestión y renta de productores
“Los productores agrícolas mejoran la gestión y la rentabilidad en sus fincas mediante la implementación de prácticas sustentables”, señaló Darci Bortoloso, presidente de la Cooperativa Naranjal (Copronar), durante el lanzamiento del IV Seminario Regional “Por una Agricultura Sustentable “, realizado este miércoles 31 de julio en el local de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod). El seminario se desarrollará el 22 de agosto dentro del predio de Copronar, ubicado en el distrito de Naranjal, Alto Paraná, y tendrá como enfoque principal la producción agrícola, la incorporación de valor y las buenas prácticas. En el programa se destacan temas importantes como la Producción responsable de soja en el sector cooperativo y el distrito de Naranjal, Impactos económicos y ambientales en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, Propuesta de manejo de residuos sólidos, Hacia un desarrollo sostenible en el Chaco: Experiencias de integración agrícola-ganadera, Alternativas de diversificación. Situación de la producción porcina y avícola, Escenario de mercado, tendencias en temas de sustentabilidad para el mercado agrícola y Proyección de la producción de granos a nivel mundial. Bortoloso mencionó que mediante la organización de este seminario se ha logrado en estos años trasmitir a una mayor cantidad de productores el alcance del manejo sustentable en una finca agrícola y, en consecuencia, además de producir en forma más armónica con el ambiente, se consiguió mejorar la gestión administrativa, cuyos ajustes optimizaron los ingresos en los campos de productores con manejo sustentable. Entre los beneficios alcanzados se destaca el manejo y uso correcto de agroquímicos, así como el mantenimiento de maquinarias y equipos que hacen al día a día en las fincas. Además, con la incorporación de prácticas sustentables, como el monitoreo permanente de cultivos, manejo integrado de plagas, nutrición correcta de las plantas, se logró optimizar las aplicaciones de defensivos agrícolas, con lo cual se ahorra al menos 20 USD por hectárea en 55.000 hectáreas, que es el área de influencia del proyecto, en donde se sumaron beneficios económicos, ambientales y sociales. Por su parte, Rubén Zoz, presidente de la Unicoop, comentó que el objetivo de este seminario es sumar experiencia en el proceso de agregar valor a los productos agrícolas, con el fin de mejorar la participación de los agricultores en la cadena de producción, además de obtener actividades de diversificación para aumentar la rentabilidad en el campo. Zoz también añadió que esta actividad, que es de trascendencia en la agenda del sector productivo nacional, incorpora tres aspectos fundamentales en la producción moderna: producción agrícola eficiente, entendida como aumento de la producción en la misma área; implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, que es una herramienta para el productor, y la incorporación de valor agregado, es decir, materia prima que pueda derivar en producción industrial diferenciada con trazabilidad. Con esta actividad y la experiencia alcanzada en el proyecto Bolsa Verde se ha beneficiado a las cooperativas socias de la Central Nacional de Cooperativas (Unicoop) en los aspectos económico, social y ambiental. En tanto que Edoard Schaffrath, intendente de Naranjal, destacó el orgullo de ser sede del Seminario por una agricultura sustentable en su cuarta edición, una iniciativa que dio lugar a los trabajos hoy incorporados por el Proyecto Naranjal Sustentable, que busca el cumplimiento de las normativas ambientales, efectuar uso adecuado de los recursos naturales, implementar las buenas prácticas agrícolas y así convertir a Naranjal en un distrito más competitivo y sustentable. Por último, el titular del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades), Ariel Oviedo, resaltó el acompañamiento de la institución a los productores que promueven el uso adecuado de los recursos naturales, la aplicación de buenas prácticas y el desarrollo rural con equilibrio ambiental. Agregó que un evento de este nivel ayuda a sumar conocimiento y tecnología para una producción agrícola más sustentable.
