Durante el primer cuatrimestre de este año se registró un gran aumento de los envíos de menudencia bovina a Uruguay equivalente al 612,5 %, con relación a los primeros cuatro meses del 2020. Los ingresos generados en este periodo también crecieron de forma exponencial, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre el 1 de enero y el 30 de abril de este año Paraguay exportó 171,8 toneladas de menudencia bovina a Uruguay, una suba de 147,8 toneladas (612,5 %), en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando fueron embarcadas 24 toneladas.
A nivel de ingresos, el crecimiento también fue exponencial. Entre enero y abril ingresaron al país USD 297 498, un incremento del 1736 %, respecto a los USD 16 200 generados durante los primeros cuatro meses del 2020.
El aumento de los ingresos y envíos de la menudencia bovina le permitió a Uruguay posicionarse como decimotercer destino más importante del producto nacional, tras escalar 16 posiciones dentro del ranking de los principales mercados.
Precio promedio. El precio promedio pagado por Uruguay por la menudencia bovina paraguaya fue 158 % superior. Al cierre del cuarto mes del 2021 el mercado charrúa pagó 1739 USD/tonelada, mientras que en el periodo anterior el producto fue comercializado en USD 675 por tonelada.
En general, Paraguay exportó entre enero y abril 19 885 toneladas de menudencia bovina por USD 35,9 millones, lo que representa un incremento de 34 % en cantidad y 42 % en valores, considerando que los envíos al cierre del primer cuatrimestre del 2020 fueron de 14 845 toneladas por USD 25,2 millones.
