Rusia mantiene la suspensión impuesta a siete frigoríficos paraguayos para exportar carne bovina, luego del hallazgo de residuos de antibióticos en el producto en diciembre del 2019. Los envíos a este destino se redujeron casi 30 % a octubre, en comparación con el mismo periodo del año pasado, ya que solo dos plantas están habilitadas.
Tras detectarse residuos del antibiótico tetraciclina en la carne paraguaya, Rusia decidió en diciembre del 2019 suspender a siete frigoríficos que hasta ahora no pueden exportar el producto a ese país. Las negociaciones con este mercado para levantar la prohibición fueron en vano hasta ahora, por lo que se cree que hay cuestiones políticas de fondo, según expresó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) José Carlos Martin.
Al cierre de octubre se exportaron a ese destino 51 657 toneladas de carne bovina, casi 30 % menos que el mismo periodo del año pasado.
De manera a revertir esta situación, el Senacsa realizó una inversión de USD 500 000 más para mejorar el Programa Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Contaminantes Ambientales y Pesticidas en Alimentos de Origen Animal, que establece el control y monitoreo a frigoríficos y establecimientos habilitados, a fin de proteger la salud de los consumidores y cumplir con los requisitos de inocuidad.
José Carlos Martin Camperchioli explicó que de USD 900 000 se pasó a invertir 1,4 millones en controles oficiales debido a las exigencias rusas; sin embargo, tanto las conversaciones como los las inversiones fueron en vano hasta ahora, ya que aún no existe una respuesta por parte de las autoridades de Rusia.
Es por ello que acotó que a su parecer detrás de la decisión rusa hay cuestiones políticas que podrían llevar al aumento de los aranceles, ya que hay rumores de un incremento de 27,5 % a partir del 2022.
En la actualidad, Athena Foods y Frigorífico Concepción son los únicos habilitados para realizar exportaciones de carne al mercado ruso.
[Fuente: Última Hora]
