La baja cotización del dólar resta competitividad a las exportaciones de productos lácteos paraguayos, situación que lleva al sector a concentrar sus esfuerzos en el mercado interno. Así lo afirmó el presidente de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), Erno Becker, quien señaló que, pese a este escenario poco favorable para los envíos al exterior, la actividad mantiene perspectivas positivas gracias al crecimiento de la producción y al sostenido consumo nacional.
Becker explicó que la lechería paraguaya continúa en una etapa de desarrollo estable y que para este año se proyecta un incremento de entre 4 % y 5 % en la producción. Según indicó, se trata de un crecimiento saludable, aunque condicionado por un contexto cambiario que dificulta la rentabilidad de las exportaciones.
“Las exportaciones no son muy motivadoras porque el dólar está muy bajo. Entonces, más bien queremos atender mejor el mercado nacional y generar las innovaciones necesarias, con nuevos productos que permitan aumentar el consumo per cápita”, expresó.
El dirigente destacó que las perspectivas para el sector son favorables, tanto por el comportamiento del mercado como por la estabilidad de los precios al consumidor. Además, señaló que durante la temporada invernal suele registrarse un aumento en la demanda de leche, aunque con un menor consumo de yogures.
En ese contexto, aseguró que gran parte de la producción nacional es absorbida por el mercado local. A ello se suma la demanda generada por el programa Hambre Cero, que mantiene sus requerimientos habituales y contribuye a sostener el dinamismo de la industria.
“Creemos que va a ser un año muy positivo para el sector lechero”, afirmó Becker, al tiempo de remarcar que el fortalecimiento del mercado interno permitió compensar la menor atracción que actualmente ofrecen las exportaciones.
No obstante, el presidente de la Capainlac insistió en la necesidad de continuar abriendo y consolidando mercados internacionales. Señaló que el sector debe seguir buscando oportunidades comerciales más allá de Brasil y mantener presencia en otros destinos, aunque subrayó que la recuperación de un tipo de cambio más favorable será clave para fortalecer nuevamente el negocio exportador.
“Esperamos que el dólar se vuelva a normalizar, porque eso es fundamental para seguir sosteniendo el rubro de exportación”, concluyó.
[Foto: Erno Becker / Archivo / Productiva C&M]
