La creciente expansión agroindustrial del Chaco paraguayo abre espacio para nuevas herramientas tecnológicas orientadas al al control de calidad, trazabilidad y eficiencia de procesos. En ese contexto, la empresa paraguaya Fisc Group marcó presencia por primera vez en la Expo Pioneros 2026, donde presentó soluciones analíticas enfocadas principalmente en la industria alimentaria, agrícola y pecuaria de la región.
Bruno Sánchez, asesor técnico comercial de la firma, destacó en entrevista con Productiva que el principal objetivo de participar en la muestra fue acercarse más al sector productivo chaqueño y acompañar el crecimiento que viene registrando la agroindustria regional. “Paraguay está recibiendo inversiones importantes y el Chaco viene creciendo mucho. Desde Fisc Group queremos apoyar esa expansión con tecnología”, expresó.
Comentó que la empresa, con sede en Asunción, trabaja principalmente en el desarrollo e integración de equipamientos analíticos destinados a distintos segmentos industriales, aunque actualmente el principal foco está puesto sobre la agroindustria.
Uno de los principales atractivos presentados durante la feria fue el Cromium 620, desarrollado por la propia compañía y considerado el primer equipo HPLC patentado en Paraguay.
Camila Villalba, bioquímica de Fisc Group, explicó que el sistema fue diseñado como una solución analítica integral orientada a brindar mayor precisión, confiabilidad y versatilidad en distintos tipos de análisis vinculados a alimentos, agua, granos y productos agroindustriales. “Hoy buscamos mucha más exactitud y capacidad de cuantificación. Ya no se trata solamente de conectar un equipo, sino de ofrecer soluciones analíticas completas”, señaló.
La profesional detalló que el equipo permite realizar análisis de metales pesados y residuos de plaguicidas en agua, además de controles de calidad aplicados a carne, lácteos, balanceados y distintos productos destinados a la producción agropecuaria.
También destacó la capacidad del sistema para detectar vitaminas, residuos de antibióticos y antiparasitarios en carne, un aspecto clave para evitar inconvenientes en mercados de exportación.
En el área agrícola, el Cromium 620 también es utilizado para determinar concentraciones específicas de nutrientes y componentes químicos presentes en fertilizantes y productos utilizados en cultivos.
Asimismo, resaltó la importancia de los análisis de micotoxinas en granos como soja, maíz y trigo, considerando que la presencia de hongos puede deteriorar la calidad y generar rechazos comerciales.
Desarrollo nacional y validación tecnológica. Villalba subrayó además el valor que representa haber logrado una patente tecnológica desarrollada íntegramente en Paraguay, en un segmento altamente competitivo y dominado históricamente por empresas internacionales.
Reconoció que el proceso demandó largos períodos de investigación, validación y desarrollo para garantizar precisión analítica y confiabilidad en los resultados.
“El sistema de inyección personalizada permite una mayor confiabilidad y asegura la calidad de las muestras. Detrás de esto hubo muchísimo trabajo de investigación y desarrollo”, afirmó.
Equipos ya operan en industrias del Chaco. Por su parte, Sánchez comentó que la empresa ya viene trabajando desde hace tiempo con industrias instaladas en el Chaco paraguayo, especialmente con la Cooperativa Fernheim y recientemente también con Pioneros del Chaco.
Indicó que actualmente cuentan con equipos instalados para análisis de proteínas en soja, tecnologías para extracción y determinación de contenido de aceite, además de herramientas aplicadas al control de balanceados y otros procesos agroindustriales.
Entre las soluciones destacadas mencionó además la tecnología NIR (infrarrojo cercano), que permite realizar análisis rápidos en cuestión de segundos sobre parámetros como proteína, humedad, cenizas y contenido de aceite en muestras de soja, maíz, trigo y forrajes.
Según explicó, estas tecnologías permiten mejorar significativamente los controles de calidad dentro de la cadena productiva y aportar mayor información técnica para la toma de decisiones.
“La idea es acercarnos más al productor y a la industria, entender mejor las necesidades del negocio y acompañar el crecimiento del Chaco con soluciones tecnológicas”, concluyó.
[Foto: Camila Villalba y Bruno Sánchez, stand de Productiva TV / Productiva C&M]
