La creciente depreciación del dólar frente al guaraní continúa generando preocupación dentro de la cadena cárnica paraguaya. Esta vez, la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) emitió un comunicado en el que alertó sobre el impacto que está teniendo el comportamiento cambiario sobre la competitividad, la rentabilidad y las inversiones del sector productivo.
Desde el gremio señalaron que la reciente apreciación del guaraní ya comienza a sentirse con fuerza en el agro y, especialmente, en la ganadería, donde gran parte de los ingresos se generan en dólares, mientras que los costos operativos continúan dolarizados solo parcialmente y en gran medida se pagan en moneda local.
La APPEC cuestionó además la postura del Banco Central del Paraguay (BCP) ante el actual escenario cambiario, considerando que la autoridad monetaria había intervenido anteriormente cuando el guaraní se depreciaba, pero que ahora permite que la cotización del dólar siga cayendo sin medidas de contención.
“El comportamiento evidencia una dinámica contradictoria y asimétrica”, expresó el gremio, al tiempo de sostener que la depreciación de la divisa estadounidense, cercana al 25 %, termina deteriorando directamente los ingresos del sector exportador.
En el comunicado, la asociación advirtió que este escenario “destruye la competitividad” de la producción paraguaya y afecta especialmente al productor primario, considerado el primer eslabón de la cadena cárnica.
La entidad también alertó que la menor rentabilidad podría traducirse en una reducción de inversiones y en una desaceleración de la actividad productiva, con impacto directo sobre el empleo rural.
“Menos rentabilidad implica menos inversión, menos actividad y, en consecuencia, menos oportunidades de trabajo en el campo”, sostuvo la APPEC, remarcando que miles de familias dependen actualmente de la actividad ganadera.
El gremio recordó además que la producción pecuaria ya atraviesa dificultades estructurales, citando la reducción del número de productores, la caída del hato ganadero y la menor faena registrada en los últimos años.
Según los datos expuestos por la asociación, desde 2014 desaparecieron cerca de 22.000 productores y el rodeo nacional se redujo en más de 1,7 millones de cabezas, situación que también repercute sobre la oferta de carne disponible para el mercado.
En ese contexto, la APPEC insistió en la necesidad de evitar “desalineamientos cambiarios” que continúen deteriorando la competitividad exportadora y pidió una revisión de fondo sobre la política cambiaria actual. “El impacto ya alcanza de lleno al principal motor de la economía”, concluyó el gremio.
[Foto: Carne bovina / Archivo / Productiva C&M]
