En el marco de Feicorte Paraguay 2026, la suplementación estratégica en hembras volvió a instalarse como un eje central dentro de la discusión técnica. Sin embargo, la mirada planteada por Lucas Marques, director de operaciones de Agropecuária Maragogipe, fue un paso más atrás: antes de invertir en nutrición, es clave ordenar la base productiva a través de la genética.
Durante su disertación titulada “Suplementación estratégica en hembras: cuándo y por qué invertir”, el especialista explicó que el verdadero diferencial productivo no radica únicamente en cuánto se suplementa, sino en sobre qué tipo de animales se realiza esa inversión.
“Muchas veces hablamos de suplementación, pero el primer paso es conocer el rodeo y seleccionar los animales más productivos. La genética y el proceso de selección son los que permiten que la nutrición realmente genere resultados”, sostuvo.
La genética como base de la eficiencia. Márquez remarcó que en la experiencia de Agropecuária Maragogipe, el mejoramiento genético fue determinante para potenciar la productividad del sistema. La empresa lleva más de dos décadas trabajando en programas de selección, lo que les permitió construir un rodeo con mayor capacidad de respuesta a la nutrición.
En ese sentido, explicó que la suplementación cumple un rol clave, pero como herramienta complementaria: “La nutrición viene a ayudar a que los animales expresen su máximo potencial genético. Si no hay una base bien seleccionada, esa inversión pierde eficiencia”.
El enfoque, según detalló, se centra en identificar dentro del rodeo cuáles son los animales más productivos y cuáles no, para avanzar progresivamente hacia sistemas más eficientes en términos biológicos y económicos.
Visión sobre Paraguay. Al analizar el contexto local, Marques valoró la evolución que tuvo la ganadería paraguaya en los últimos años, especialmente en la adopción de tecnologías vinculadas a la suplementación.
Destacó que la presencia de empresas especializadas y el intercambio técnico con profesionales de la región contribuyó a acelerar ese proceso. “Paraguay está pasando por un momento muy positivo, con un crecimiento incluso más acelerado que Brasil en algunos aspectos, y con un potencial enorme”, afirmó.
No obstante, señaló que el desafío ahora es consolidar ese crecimiento, aprendiendo de experiencias previas y optimizando las decisiones productivas, especialmente en el uso eficiente de la suplementación.
Productividad y calidad como nuevo eje. Más allá del aumento en la producción, el especialista hizo énfasis en un aspecto que gana cada vez más relevancia en los mercados internacionales: la calidad de la carne.
Según explicó, tanto Brasil como Paraguay lograron posicionarse como actores relevantes en el comercio global de proteína animal, pero el siguiente paso está en capturar mayor valor. “Los mercados que mejor pagan son los que exigen calidad. No se trata solo de producir más, sino de producir mejor”, indicó.
En ese sentido, recomendó avanzar en paralelo en dos frentes: mejorar la eficiencia productiva mediante genética y nutrición, y elevar los estándares de calidad para acceder a destinos de mayor valor agregado.
Un desafío regional aún pendiente. Finalmente, Marques advirtió que incluso en sistemas ganaderos más desarrollados, como el brasileño, aún existe un amplio margen de mejora en la base productiva. Como ejemplo, mencionó que una proporción significativa de las hembras en Brasil no recibe servicios de inseminación, lo que limita el avance genético del rodeo.
“Solo con mejorar la genética ya se puede lograr un salto importante en productividad. Paraguay está en un buen camino, pero debe seguir profundizando en selección y mejoramiento”, concluyó.
[Foto: Lucas Marques / Productiva C&M]
