Un nuevo laboratorio de incubación que se construye en Paraguarí apunta a iniciar operaciones en agosto y podría producir hasta 18.000 pollitos diarios, en un intento por reducir la dependencia de importaciones desde Brasil y fortalecer la cadena avícola nacional. Un proyecto orientado a iniciar la producción nacional de pollitos fue presentado al viceministro de Industria, Javier Viveros, durante su visita a la Granja San Miguel, ubicada en el departamento de Paraguarí.
Durante el recorrido, los responsables de la empresa mostraron los avances en la construcción de un laboratorio de incubación, cuya capacidad en su etapa de mayor desarrollo podría alcanzar unas 18.000 unidades por día. Según lo expuesto, el objetivo es iniciar las operaciones a partir de agosto, inicialmente para abastecer al mercado interno.
El viceministro explicó que actualmente Paraguay importa prácticamente la totalidad de los pollitos desde Brasil, que luego son utilizados por las empresas avícolas locales para los procesos de engorde y posterior faena.
En ese contexto, destacó que en el país no existe producción local de pollitos ni desarrollo de genética avícola, por lo que la cadena depende casi totalmente de proveedores externos.
Desde el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) indicaron que iniciativas como esta apuntan a fortalecer la industria avícola local mediante la incorporación de tecnología y la sustitución de importaciones.
“Buscamos proyectos innovadores que utilicen tecnología para expandir la industria avícola en Paraguay, sustituyendo importaciones de Brasil y mejorando la genética de los pollitos”, señaló Viveros durante la visita.
Según el funcionario, la instalación de este laboratorio permitiría reducir costos logísticos para las empresas del sector, mejorar la competitividad y avanzar hacia el desarrollo de genética adaptada a las condiciones productivas y climáticas del país.
Modernización tecnológica del sector. Durante la jornada, el viceministro también recorrió la planta de producción avícola de la empresa, donde se evaluó la posibilidad de modernizar las instalaciones mediante nuevas tecnologías y equipamientos.
Desde el MIC señalaron que actualmente se trabaja en identificar las necesidades tecnológicas de las industrias, con el objetivo de facilitar su vinculación con capital privado y promover inversiones que impulsen la productividad.
Para ello, el Gobierno promueve herramientas de incentivo como la Ley 60/90 y el Régimen de Materias Primas, mecanismos orientados a estimular proyectos estratégicos para el desarrollo industrial y la sustitución de importaciones.
[Foto: Pollitos / Archivo / Productiva C&M]
