El Ing. Agr. Gustavo Guerrero, subgerente de operaciones de biomasa de INPASA, mencionó en Nación Productiva, que el sorgo es un complemento industrial importante y que el año pasado la firma adquirió 120.000 toneladas de este grano. Comentó que, si bien este año se estima una menor área de siembra, la empresa mantiene su dinámica de compras de este rubro, que ya sería la tercera campaña consecutiva. Agregó que la industria tiene un volumen de compras estable de 1.050.000 a 1.100.000 toneladas, donde el maíz es la principal materia prima.
Guerrero resaltó que la apuesta con el sorgo abrió una oportunidad, principalmente, para los productores en la zona norte del país, que venían de zafras muy complicadas, debido a las dificultades climáticas, a las cuales se sumaron los altos costos de producción que venían subiendo, ya sea de la soja como del maíz.
“Entonces, se vio la posibilidad de ingresar, se vio la factibilidad de poder utilizar el sorgo como un complemento industrial. Nosotros, desde INPASA, damos un mercado al sorgo y al maíz”, afirmó.
Enfatizó que la elección de optar por uno u otro rubro, es una decisión netamente del productor. “Ya queda muy a criterio personal de ellos qué es lo que más les conviene. En ese caso nosotros pusimos la opción en la mesa, maíz y sorgo podemos comprar sin problema. Continuamos con esa dinámica este año”, aseguró.
Resaltó que el año pasado, aparte de INPASA, hubo otros jugadores que impulsaron la producción y salieron a comprar el sorgo.
“Varios players en el campo, inclusive una gran cantidad se fue como ensilado para granos húmedos. O sea que no es solamente para INPASA el mercado, sino que también se surten diferentes tipos para diferentes usos. Especialmente en la ganadería, como para poder complementar un poco con el maíz, a lo mejor abaratando costos en ese sentido”, expresó.
En ese contexto, manifestó que el área podría disminuir un poco este año, ya que la zafra viene con una muy buena producción. “Entonces quiero pensar que en esta zona al menos van a querer jugarse un poco más por el maíz esta vuelta”, remarcó.
El profesional subrayó que INPASA tiene un volumen estable de compras que oscila entre 1.050.000 a 1.100.000 toneladas y que el 2025, fue el segundo año de compras de sorgo, con un ingreso de aproximado de 120.000 toneladas de este grano.
“Entonces la diferencia sería el maíz distribuido en las dos plantas. San Pedro de por sí tiene que moler 600.000 toneladas, entonces tenés la sumatoria de esas 120.000 toneladas aproximadamente de sorgo y un poco más de maíz para asegurar también la provisión para este año”, explicó.
Subrayó que la estrategia comercial es adquirir este volumen de granos, ya previendo cualquier eventualidad, considerando que la industria no puede quedar sin materia prima bajo ningún punto de vista en ningún momento. “Tenemos que asegurar hasta llegar a la siguiente zafra”, afirmó.
Agregó que en un corto plazo la firma no tiene la intención de expandirse en cuanto a producción, sino más bien realizar una prospección de mercado, para ver lo que el mundo está necesitando y ofrecer como proveedor.
“Entonces, nosotros, bajo esa premisa, estamos haciendo nuestro trabajo. De momento, como comenté, no hay ninguna idea de expansión”, expresó.
Guerrero remarcó que la estrategia de la industria es asegurar un volumen para poder llegar bien a la siguiente zafriña, no obstante, si siempre pueden surgir algunos negocios puntuales.
“Compramos maíz zafra, hubo maíz verano, también una cantidad interesante. Entonces se llegaron a adquirir algunos lotes. Compras estratégicas para poder ir haciendo de vuelta números para que no lleguemos demasiado justos. Porque también el almacenamiento es limitante para cualquier industria. Nosotros tenemos una gran capacidad, pero no por eso podemos dejar de comprar en un momento dado”, manifestó.
[Foto: Sorgo / Archivo / Productiva C&M]
