El precio del cerdo en Paraguay volvió a mostrar estabilidad durante la última semana de noviembre, pues se ubicó en USD 1,83 por kilo vivo el 21/11 y subió levemente a USD 1,84 el 28/11. Con este nivel, el mercado paraguayo se posiciona entre los más competitivos de Sudamérica y mantiene una brecha significativa frente a los países extrazona, de acuerdo con el informe de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay.
En el Cono Sur Paraguay se sitúa por encima de Argentina, donde el valor cayó de USD 1,42 a USD 1,39, pero se mantiene muy por debajo de Uruguay, que continúa como uno de los mercados más caros de la región con USD 2,28 a USD 2,19 por kilo vivo.
En Brasil, el mayor productor regional, los precios se mantuvieron mayormente estables con un promedio de USD 1,58.
Con estos valores, Paraguay se mantiene por encima del promedio brasileño, pero aún competitivo frente a los principales productores del bloque.
En Chile, el mercado se mantuvo estable en USD 1,84, prácticamente igualando el precio paraguayo.
Fuera de la región, los valores muestran una mayor dispersión. México, uno de los mercados más altos, subió de USD 2,35 a 2,38, mientras que Colombia aumentó levemente a USD 2,17. Ambos superan de manera considerable el nivel de Paraguay.
En Asia y Europa, los precios también se mantienen por encima del valor local:
- China: ligera baja de USD 1,78 a 1,77
- Rusia: de USD 1,75 a 1,68
Incluso con estas caídas, ambos países registran precios cercanos o superiores al promedio paraguayo.
Con un precio de USD 1,84 por kilo vivo, Paraguay se ubica como uno de los mercados más competitivos del continente, solo por debajo de los niveles más bajos de Argentina. La estabilidad del valor, junto con la brecha frente a países de mayor costo como México, Colombia y Uruguay, refuerza la competitividad del cerdo paraguayo tanto a nivel regional como internacional.
