En enero de 2025 el mejor precio pagado por la carne bovina paraguaya provino de Alemania (USD 11 062 la tonelada), uno de los 20 principales compradores de la proteína roja nacional al inicio de este año, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En cuanto a volumen adquirido y valor generado, sin embargo, este mercado no tiene una gran participación.
Aunque no tiene mucha participación en volumen e ingresos, con un valor promedio de USD 11 062 Alemania se destacó por pagar el mejor precio por la carne bovina nacional en enero de este año. Este mercado compró 43 toneladas del producto paraguayo, lo cual generó USD 475 683.
Alemania fue el vigésimo destino más importante que adquirió la proteína roja paraguaya en enero pasado.
En segundo lugar, se ubicó Suiza, que fue el destino que mejor pagó por la carne bovina en 2024, con un precio de USD 10 704 la tonelada.
Así también, importantes precios fueron pagados por el Reino Unido (USD 9231), Portugal (USD 8983), Países Bajos (USD 8925), Kuwait (USD 8434), Italia (USD 8160), Colombia (USD 7908), Brasil (USD 6645) y Chile (USD 6242).
En promedio el mercado internacional pagó USD 5622 la tonelada, es decir, un incremento de 19 %, respecto a enero de 2024 (USD 4722).
