La cotización del novillo paraguayo apto para Hilton sigue en racha alcista en esta primera quincena de febrero, ya que esta semana registró una nueva suba de diez centavos hasta cerrar en USD 3,85 kg/carcasa. Así también, continúan al alza los precios en el Mercosur (Argentina, Brasil y Uruguay), según el informe de Valor Carne.
En Paraguay la cotización del novillo quedó en USD 3,85, lo que representa un aumento intersemanal de diez centavos, la segunda suba consecutiva en esta primera quincena del segundo mes del año, ya que en el informe anterior del 3 de febrero había subido 5 centavos, por lo que quedó en USD 3,75.
Según la consultora, a nivel local persiste una escasa oferta, al igual que una demanda activa a pesar de la flojedad de los precios de exportación de los principales mercados externos.
La hacienda uruguaya también se destacó esta semana con un incremento de diez centavos. El precio local cerró en USD 4,67 ante un mercado que continúa siendo dinámico en entradas y valores.
Por su parte, Argentina registró una suba semanal de cuatro centavos, llegando hasta los USD 4,56. En los últimos siete días los frigoríficos exportadores subieron sus ofrecimientos, en promedio, unos $ 6 y manifestaron que resulta difícil conseguir animales de esta categoría.
Finalmente, Brasil completó la semana con un aumento ajustado del precio, casi un centavo más, respecto al informe de hace siete días (USD 4,24). Valor Carne indica que una baja en el precio local del 1 % fue compensada por la valorización del real que cambió de 5,36 a 5,28.
[Fuente: Valor Carne]
