En el primer cuatrimestre de 2024 el precio de exportación de la carne aviar paraguaya llegó a USD 1585 la tonelada, lo que representa el mejor registro de los últimos seis años, ya que el valor más alto se observó durante el mismo lapso de 2018 (USD 1587 la tonelada), según el análisis de Productiva con base en los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
A pesar de la caída de las exportaciones de carne aviar nacional hasta abril, el precio promedio pagado por nuestro producto fue el mejor desde el primer cuatrimestre de 2018 (USD 1587). Al cierre del último mes el mercado internacional pagó USD 1585 por cada tonelada embarcada.
De acuerdo con los registros del Senacsa, el mayor precio de exportación registrado en los últimos 11 años data del 2017, cuando entre enero y abril de ese año la carne aviar paraguaya fue comercializada a USD 1699 la tonelada.
En cuanto a las exportaciones, hasta abril de 2024 Paraguay logró exportar 1698 toneladas de carne aviar por USD 2.7 millones, lo que equivale a una disminución de 15 % en ingresos y 20 % en volumen, ya que a lo largo del primer cuatrimestre del año pasado, ingresaron USD 3.2 millones por 2121 toneladas enviadas.
