Al cierre de julio de este año el precio de exportación de la carne aviar paraguaya llegó a 1809 USD/tonelada, lo cual representa el mejor nivel desde el mismo periodo de 2015, y un incremento de 50,5 % respecto a igual lapso del 2021, lo que posibilitó a su vez un significativo aumento de 86 % de las divisas, según el análisis de Productiva de los registros del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En promedio, la carne aviar nacional fue comercializada a 1809 USD/tonelada hasta el séptimo mes de 2022, el mejor registro de los últimos siete años, según el análisis de los datos del Senacsa. En comparación con el mismo lapso de 2021, hubo un incremento de USD 607 (+50,5 %), ya que en aquel periodo el valor de cada tonelada exportada del producto nacional alcanzó USD 1202.
Este incremento impulsó el aumento de las divisas, ya que, de acuerdo con los registros del Senacsa, hasta julio de 2022 Paraguay exportó 2169 toneladas de carne aviar por USD 3,9 millones, una suba de 86 % en valores y 23 % en volumen, respecto a los envíos de 1756 toneladas que generaron USD 2,1 millones en el mismo periodo de 2021.
Los datos acumulados del Senacsa demuestran que hasta julio de este año se registró el mayor volumen de exportación y el mejor nivel de divisas desde el 2015.
Continuando con el historial de precios, hasta julio de 2020 se pagó por la carne aviar un total de 1114 USD/tonelada, en tanto que al séptimo mes de 2019 se comercializó USD 1583 por tonelada. En el mismo lapso del 2018 la cifra registrada fue de 1556 USD/tonelada.
Entre enero y julio de 2017 el precio de exportación de la carne aviar llegó hasta 1663 USD/tonelada, en tanto que en 2016 y 2015 se habían registrado USD 1557 y 634 por tonelada, respectivamente.
