Al cierre de octubre de este año el precio promedio de exportación de la carne aviar paraguaya llegó a USD 1270 la tonelada, USD 218 más (21 %) que el mismo periodo del 2020. Los envíos del producto nacional cayeron 16 %, mientras que los ingresos repuntaron mínimamente, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Hasta octubre se pagó 218 USD/tonelada más por la carne aviar nacional. En este periodo el precio de exportación alcanzó 1270 USD por tonelada, una suba del 21 %, en comparación con el valor registrado a lo largo del mismo periodo del 2020 (1052 USD/tonelada).
En cuanto a las exportaciones, los ingresos obtenidos a octubre fueron levemente superiores a la cifra del periodo pasado, aunque se observó una caída considerable en volumen.
Al décimo mes ingresaron al país USD 2 889 774 por 2276 toneladas enviadas de carne aviar, lo que significó una merma del 16 % en cantidad y un repunte del 1,2 % en valores, teniendo en cuenta que entre enero y octubre del año anterior se enviaron 2714 toneladas por USD 2 853 943.
Destinos. A nivel de destinos, el informe del servicio veterinario oficial destaca la participación de 15 mercados, que representan el 96 % del valor total de exportación, mientras que el 4 % restante es repartido entre otros destinos no especificados en el reporte.
El principal mercado sigue siendo Rusia con el 34 %. En la segunda y tercera posición se encuentran Angola (9 %) y Proveeduría marítima (8 %). Asimismo, se resalta la participación de Mozambique (7 %), Albania (6 %), Bahamas (6 %), Liberia (5 %), Haití (4 %), Guinea Ecuatorial (3 %) y también República Democrática del Congo con 3 %, entre los más importantes.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
[Foto : Revista Chacra]
